Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы.СПО; Издательство ЛАНЬ, 2021

228 р.

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-8114-6901-7
  • EAN: 9785811469017

  • Книги: Ветеринария
  • ID:7676148
Где купить

Где купить (1)

Цена от 228 р. до 228 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
228 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.5%

07.08.2025

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
640 р.
21.11.2024
Яндекс.Маркет
306 р.
27.06.2024
МАЙШОП
389 р.
23.06.2024
OZON
352 р.
24.06.2024

Описание

В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно гигиенических показателей, правила ее ветеринарно санитарной оценки в зависимости от резуль татов исследований.

Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно- санитарные врачи и эксперты.

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы.СПО - фото №1

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы.СПО - фото №2

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы.СПО - фото №3

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы.СПО - фото №4

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы.СПО - фото №5

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательИздательство ЛАНЬ
Год издания2021
СерияВетеринария
ISBN978-5-8114-6901-7
Размеры84x108 1/32
Обложкамягкая обложка
Язык изданияrus
Кол-во страниц84
Форматы электронной версииPDF


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Ветеринария - издательство "Лань"

Категория 182 р. - 273 р.

Книги: Ветеринария

Категория 182 р. - 273 р.

закладки (0) сравнение (0)

17 ms