Сравнить цены на книгу: Книга Ферменты - двигатели жизни, 2022
Где купить
Последняя известная цена от 1021 р. до 1697 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Мегамаркет | 1697 р. | 24.12.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1590 р. | 27.06.2024 |
| OZON | 1021 р. | 24.06.2024 |
Описание
В настоящей книге освещены проблемы биохимии - науки, активно проникающей во многие отрасли знания и приобретающей важное практическое значение. Основное внимание в книге уделено ферментам - одной из наиболее важных и перспективных глав биохимии. Изложены все важнейшие сведения о ферментах: краткая история развития науки о ферментах, методы выделения и очистки ферментов, механизм их действия, условия, определяющие их активность, классификация и специфичность ферментов. Отдельная глава посвящена тому, как одни и те же ферменты различаются у разных животных. Специальные главы посвящены описанию биосинтеза ферментов в организме. В заключительной главе приведены примеры практического использования ферментов в медицине, пищевой промышленности и сельском хозяйстве.Книга рассчитана на всех, кто интересуется проблемами современной биохимии. Она вполне доступна широкому кругу читателей, не являющихся специалистами в области биохимии.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издательство | Ленанд |
| Автор | Розенгарт Виктор Иосифович; Розенгарт Евгений Викторович |
| Вес | 271 |
| Возрастное ограничение | 6+ |
| Количество страниц | 176 |
| Жанр | популярная медицина |
| Год издания | 2022 |
| Количество книг | 1 |
| Тип обложки | мягкая |
| Автор(ы) | Розенгарт Виктор Иосифович; Розенгарт Евгений Викторович |
| ISBN | 978-5-9519-3075-0 |
| Размеры | 60x90/16 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 176 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Нетрадиционная медицина
Категория 816 р. - 1225 р.