Сравнить цены на книгу: Бары и рестораны. Техники обслуживания; Феникс, 2004
Где купить
Последняя известная цена от 63 р. до 488 р. в 2 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 63 р. | 13.01.2024 |
| OZON | 488 р. | 24.06.2024 |
Описание
В книге подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания. Особое внимание уделяется барам и ресторанам. Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей. Книга будет интересна не только специалистам, но и широкому кругу читателей. 3-е издание.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-222-02146-0 |
| Автор(ы) | Ридель Х. |
| Год издания | 2004 |
| Издатель | Феникс |
| Серия | Хит сезона |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 352 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Похожие товары
Вкусные фантазии из яблок
от 309 р.
Вкусные фантазии из моркови
от 199 р.
Вкусные фантазии из груш
от 149 р.
Книги: Сервировка и украшение стола
Категория 50 р. - 75 р.