Сравнить цены на книгу: Летние площадки. Создание и управление; Ресторанные ведомости, 2006

Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-038-9
Книги: Ведение бизнеса
ID:14246720

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 766 р. до 854 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	766 р.	13.01.2024
OZON	854 р.	24.06.2024

Описание

Организация летней площадки - один из наиболее эффективных способов удержать заведение на плаву в так называемый "мертвый сезон"., когда посещение ресторанов резко идет на спад. Не случайно с каждым годом все большее число заведений использует этот прием для привлечения гостей. Книга насыщена самой актуальной информацией по открытию летней площадки. Здесь представлены примеры успешных заведений, рассмотрен весь спектр оборудования, уделено внимание особенностям подбора мебели и сервировки, проанализирована специфика меню, даны практические советы по оформлению площадок и нюансам обслуживания.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
ISBN	978-5-98176-038-9
Автор(ы)	Моисеева М. В.
Год издания	2006
Издатель	Ресторанные ведомости
Серия	Менеджмент и маркетинг
Кол-во страниц	192