Сравнить цены на книгу: Русь за трапезой (Занков); ЛомоносовЪ, 2016

826 р.

  • Издатель: Ломоносовъ
  • ISBN: 9785916783117
  • Книги: История Древней Руси
  • ID:1905204
Где купить

Где купить (1)

Цена от 826 р. до 826 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
826 р.
1037 р. -20% Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

03.07.2025
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
495 р.
23.02.2024
Подписные издания
898 р.
23.04.2024
book24
791 р.
07.03.2025
Яндекс.Маркет
809 р.
27.06.2024
МАЙШОП
513 р.
21.02.2024

Описание

Как воспринимали наши предки еду и все с ней связанное? Чем было для них принятие пищи? Каких ритуалов при этом они придерживались? Каково было отношение к посту и воздержанию? Какая пища считалась престижной и наоборот? Насколько почетным было приготовление еды? Какие продукты запрещались на столе русского человека и чем это объяснялось? Как воспринималась еда чужеземцев? Почему возникали опасения, что ее употребление может привести православного человека к отпадению от "истинной веры"? Какими видели русские застольные обычаи иностранцы, каковы были их ощущения от русской кухни? И что такое вообще русская пищевая культура и в чем заключаются ее особенности? На эти и многие другие вопросы ищет и находит ответы кандидат исторических наук Дмитрий Занков. Для этого он привлекает множество исторических источников: от получивших широкое распространение на Руси византийских текстов до собственно русских житий, поучений и проповедей, а также свидетельства иноземцев.

Русь за трапезой (Занков) - фото №1

Русь за трапезой (Занков) - фото №2

Русь за трапезой (Занков) - фото №3

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Переплет218.00mm x 147.00mm x 15.00mm
ИздательЛомоносовЪ
Год издания2016
Возрастные ограничения6
Кол-во страниц216
СерияИстория. География. Этнография
Автор(ы)
Формат218.00mm x 147.00mm x 15.00mm
АвторыЗанков Д.
Переплёттвердый
Год публикации2016
ЯзыкРусский
Количество страниц216
РазделАнтропология. Этнография
ISBN978-5-91678-311-7
Возрастное ограничение12+
Вес0.36кг
Обложкатвердый переплёт
Страниц216
Размеры21,50 см × 14,50 см × 1,60 см
ТематикаИстория Древней Руси
Тираж1200


Отзывы (2)


  • 4/5

    Интересная книга о "вкусной и здоровой пище" в допетровской Руси/России. Многовато, конечно, о монастырском питании, но, видимо, таковы исторические источники: что кушали духовные лица, известно лучше, благо они были более грамотными.

  • 4/5

    Книга весьма содержательна, хотя в рамках данного исследования слишком много материала уделено именно постной еде и монастырским кулинарным традициям до 17 века.Впрочем, оно и понятно- у нас 2/3 дней в году были постные. О светской трапезе говорится очень мало.Хотя, может быть, автор в слово "трапеза" вкладывал именно религиозный смысл.
    Написано хорошим языком, читается легко - со ссылками на исторических персонажей.Список литературы достаточно внушительный.Иллюстраций нет- отдельные рисунки.Издание хорошее,как и все в изд-ве Ломоносовъ.
    Рекомендую к прочтению.



Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Похожие товары

Книги: Антропология. Этнография

Категория 660 р. - 991 р.

закладки (0) сравнение (0)

18 ms