Сравнить цены на книгу: ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие; Лань, 2019

2349 р.

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 9785811433230
  • Книги: Машиностроение. Приборостроение
  • ID:3024833
Где купить

Где купить (3)

Цена от 2349 р. до 2349 р. в 3 магазинах

МагазинЦенаНаличие
2349 р.
2949 р. -20% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

07.07.2025
2349 р.
2949 р. -20% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

07.07.2025
2349 р.
2949 р. -20% Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

07.07.2025
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1750 р.
24.07.2021

Предложения банков


Компания Предложение

Описание

Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и реализуемой на предприятиях питания.

.Учебное пособие специализировано для студентов бакалавриата и магистратуры техники и технологий, обучающихся по направлению «Технология продукции и организация общественного питания» всех форм обучения. Рекомендуется для учебных курсов студентов «ХАССП на предприятиях общественного питания», «Управление качеством», «Экспертиза продуктов на этапе входного контроля предприятий питания» и других дисциплин учебного процесса, а также для самостоятельной работы студентов, аспирантов и молодых ученых.

.Учебное пособие представляет интерес для работников предприятий общественного питания, интересующихся вопросами теории и практики обеспечения качества и безопасности продукции путем внедрения системы ХАССП.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердая бумажная
ИздательЛань
Год издания2019
Кол-во страниц196
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
Возрастные ограничения12
ISBN978-5-507-46103-5,978-5-81-143323-0,978-5-8114-4987-3,978-5-8114-8971-8
Размеры13,70 см × 20,70 см × 1,30 см
ТематикаЭнергетика
РазделОсновы производства
Количество страниц196
Формат137x207мм
Вес0.26кг


Отзывы (0)




Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Машиностроение. Приборостроение - издательство "Лань"

Категория 1879 р. - 2818 р.

Книги: Машиностроение. Приборостроение

Категория 1879 р. - 2818 р.

закладки (0) сравнение (0)

60 ms