- Автомобильная электроника
- Техника для дома
- Техника для кухни
- Телефоны и связь
- Телевизоры, аудио, видео
- Красота и здоровье
- Компьютеры, ноутбуки, планшеты
- Фото- и видеотехника
- Встраиваемая техника
- Детские товары
- Для дома, дачи и ремонта
- Товары для дома
- Мебель
- Товары для спорта и отдыха
- Женщинам
- Мужчинам
- Детям
- Автотовары
- Инструменты, сантехника, все для сада
- Зоомагазин
- Строительство и ремонт
- Аптека
- Супермаркет
- Товары для творчества
Сравнить цены на книгу: Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов; ЮРАЙТ, 2022
Где купить
Последняя известная цена от 1903 р. до 3665 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| ЛитРес | 1903 р. | 15.08.2024 |
| Мегамаркет | 3665 р. | 14.11.2024 |
| Яндекс.Маркет | 3489 р. | 27.06.2024 |
| OZON | 2972 р. | 24.06.2024 |
Описание
В курсе «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов» изложены темы аудиторных (контактных) занятий одноименной дисциплины. Рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Описана сложнейшая инженерная система обеспечения гостинично-ресторанного комплекса: водоснабжения, канализационная, теплоснабжения, кондиционирования, энергоснабжения. С позиций нормативно-правовой базы и эргономики представлено техническое оснащение жилой, общественной зон гостинично-ресторанных комплексов. Кратко освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания. Для закрепления знаний по темам предложены задания и вопросы для обсуждения.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Николенко Полина Григорьевна; Шамин Евгений Анатольевич; Фролова Александра Евгеньевна |
| Издатель | ЮРАЙТ |
| Год издания | 2022 |
| Серия | Start |
| Количество книг | 1000 |
| Формат | 70*100/16 |
| Вес, в граммах | 920 |
| Автор | Николенко Полина Григорьевна; Шамин Евгений Анатольевич; Фролова Александра Евгеньевна |
| Издательство | Юрайт |
| Назначение | для экономических ВУЗов |
| Тип обложки | мягкая |
| Количество страниц | 752 |
| ISBN | 978-5-534-14187-0 |
| Размеры | 70x100/16 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 752 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги - издательство "Юрайт"
Категория 1522 р. - 2283 р.