Сравнить цены: Сахарная пудра Айдиго 200г

Описание товара:Сахарная пудра - это незаменимый в кулинарии продукт, изготовленный из сахара. Широко применяется для обсыпки кондитерских изделий, для приготовления глазури и крема, добавляется во фруктовые салаты, холодные напитки и коктейли.Состав товара:Сахарная пудра. ТУ 9111-002-52303135-2007Способ приготовления:Рецепт "Круассаны с шоколадом". Разморозить 500 г дрожжевого слоёного теста, раскатать в прямоугольник, который разрезать на удлинённые треугольники. Треугольники свернуть по принципу рогалика: от широкой части - к узкой. Противень застелить пергаментом для выпекания и выложить на него получившиеся рогалики. Духовку разогрреть до t 200°С и поставить в неёпротивень с изделиями. Выпекать в течение 20 мин. Готовые круассаны выложить на блюдо или решётку, накрыть влажным чистым кухонным полотенцем. На водяной бане растопить 200 г шоколада. Когда он наполовину расплавится - влить по частям 50 мл молока и тщательно, при помощи ложки, всё перемешать. Когда весь шоколад станет жидким, набрать его в кондитерский шприц и ввести немного начинки в круассаны. Готовые изделия сверху посыпать 50 г сахарной пудры, пожеланию - украсить оставшимся жидким шоколадом. Рекомендации: чтобы получить ещё более аппетитную корочку, перед выпечкой изделия можно смазать желтком при помощи кулинарной кисти.Меры предосторожности:Хранить в помещениях без постороннего запаха при относительной влажности воздуха не более 70%. Закрывайте для сохранения свежести.

Смотри также характеристики.