Сравнить цены: Мука Черный хлеб пшеничная органическая 5кг

Главная польза Цельнозерновой Пшеничной Муки заключается в наличии в её составе всех компонентов самого пшеничного зерна. Известно, что почти все витамины и минералы в пшенице концентрируются именно в оболочке ndash; тех самых отрубях и алейроновом слое, которые удаляются при подготовке к помолу.

Следовательно, состав Цельнозерновой Пшеничной Муки содержит витамины группы В, витамин Е, Н, кальций, марганец, железо, хром. Эти элементы оказывают благотворное и оздоравливающее действие на кровеносную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы организма.

Кроме того, главное отличие Цельнозерновой Пшеничной Муки от муки обычной ndash; наличие клетчатки, неперевариваемых оболочек зерна, которые стимулируют перистальтику кишечника, улучшают стул и препятствуют всасыванию холестерина и запуску гнилостных процессов в кишечнике. Именно клетчатка препятствует нормальному подъёму теста при выпечке. Но её отсутствие в мучных изделиях является причиной нарушений обмена веществ и проблем с пищеварением.

СОСТАВ Зерно пшеницы. СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пшеничное цельнозерновое печенье с горьким шоколадом

Ингредиенты: Пшеничная Цельнозерновая Мука ndash; 200 г, сливочное масло ndash; 100 г, яйцо ndash; 1 шт., сахар ndash; 120 г, сода ndash; 1,5 ч.л., горький шоколад ndash; 1 плитка.

Способ приготовления. Масло комнатной температуры смешать с сахаром, затем с яйцом, после добавить муку, соду, нарубленный шоколад. Приготовленное тесто надо поставить в холодильник на 1 час. Из застывшего теста скатать небольшие шарики и уложить свободно на противень, т.к. в процессе выпечки они увеличиваются. Запекать 40-45 минут в духовке предварительно разогретой до 170 градусов по Цельсию. Выпечка готова! Приятного аппетита!

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

При индвидидуальной непереносимости компонентов и непереносимости глютена.

Смотри также характеристики.