Характеристики: Набор ножей HuoHou Composite Steel Knife Set Набор ножей из композитной стали Composite Steel Knife Set

Инструмент, достойный настоящего мастера

Набор кухонных ножей из композитной стали HuoHou – результат тщательного подхода к деталям. Благодаря классической форме в сочетании с материалами высокого класса ножи отличаются эстетичностью, функциональностью и превосходным качеством.

 
Прочная трехслойная сталь — твердость и гибкость для любых задач

Все ножи за исключением топорика изготовлены из японской трехслойной стали высшего класса.

Промежуточный слой лезвия выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали и закален до твердости в 58±2 баллов по Роквеллу – именно эта часть обеспечивает длительную остроту лезвия.

Внешние слои из низкоуглеродистой нержавеющей стали отлично выдерживают воздействие жиров, воды, пищевых кислот, а также сохраняют остроту режущей кромки.

 

Ручная заточка

Традиционная технология ручной заточки с использованием воды позволяет одновременно затачивать и очищать режущую кромку, постепенно устраняя любые изъяны на ее поверхности и придавая ей идеальную остроту.

 

Рукоятки из эбенового дерева

По плотности и твердости эбеновое дерево намного превосходит не только другие породы древесины, но и некоторые металлы. Тщательная обработка и шлифовка придает рукоятке удобную форму и приятную на ощупь фактуру. Ее поверхность остается блестящей и гладкой в течение длительного времени.

 

Надежная конструкция и защита от налета

Металлические элементы ножа соединяются между собой с помощью высокоточной лазерной сварки, а затем проходят 5 этапов шлифовки и 9 этапов полировки.

 

Улучшенная форма рукоятки

Прямая и скругленная форма рукоятки слегка сужается к концу. Черное дерево плавно сливается с лезвием, что позволяет быстро приноровиться к ножу. При большой силе нажима рукоятка лучше передает импульс лезвию и не выскальзывает из руки.

 

Новая классика

Секрет безупречности набора – новейшие материалы высокого качества и классический дизайн, продуманный до мелочей. Контрастное сочетание черного эбена с полированной сталью сразу привлекает к себе внимание.

 

Поварской нож

Сочетание острого кончика с дуговым прямым лезвием позволяет найти ножу HuoHou более широкое применение на кухне. Он удобно лежит в руке, а лезвие ловко справляется с любой поставленной задачей.

 

Универсальный нож

Мясо, рыбу, овощи будет легко нарезать ломтиками, порубить кубиками или соломкой.

 

Нож-топорик

Разрубить кости, порубить мясо, курицу или рыбу – нож-топорик с легкостью справится с самыми сложными задачами.

 

Нож для фруктов

Прочный и удобный инструмент для чистки и нарезания фруктов, а также удаления сердцевины. Подходит для карвинга – художественной резки по овощам и фруктам.

 

Оригинальная наклонная подставка

Подставка для ножей HuoHou изготовлена из натурального дерева и оснащена резиновой накладкой против скольжения. Благодаря её наклонной конструкции ножи легко и быстро извлекаются, а сама подставка отличается устойчивостью и безопасностью.