- Лучевая диагностика
- Стоматология
- Акушерство и гинекология
- Внутренние болезни. Диагностика
- Наркология
- Неврология
- Онкология
- Хирургия. Ортопедия
- Кардиология
- Инфекционные болезни
- Кожные и венерические болезни
- Сестринское дело
- Педиатрия
- Гастроэнтерология
- ЛОР. Оториноларингология
- Офтальмология
- Урология
- Сексология
- Психиатрия. Психотерапия
- Эндокринология
- Другое
- Судебная медицина
- Управление в медицине
- Гигиена
- Спортивная медицина
О книге: Нутрициология. Основы питания человека; ГЭОТАР-Медиа, 2024
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Мартинчик Арсений Николаевич |
Издатель | ГЭОТАР-Медиа |
Год издания | 2024 |
Оформление обложки | лакировка |
Издательство | ГЭОТАР-Медиа |
Формат | 26 x 18 x 2.7 |
Назначение | для медицинских ВУЗов |
Количество книг | 1 |
Тип обложки | твердая |
Вес, в граммах | 808 |
Количество страниц | 504 |
ISBN | 978-5-9704-7782-3 |
Обложка | твердый переплёт |
Кол-во страниц | 504 |
Где купить
Последняя известная цена от 1624 р. до 3623 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 1624 р. | 03.03.2024 |
Мегамаркет | 2565 р. | 07.12.2023 |
Яндекс.Маркет | 3623 р. | 02.03.2024 |
МАЙШОП | 1826 р. | 01.03.2024 |
Описание
В издании представлены основные разделы науки о питании человека — нутрициологии. Систематизированы ключевые положения, проанализированы сведения о пище и пищевых веществах, процессах их потребления, усвоения, метаболизма, утилизации и выведения, а также факторы, влияющие на потребление и выбор пищи человеком. Впервые в отечественной литературе изложены основы эпидемиологии питания. Как отрасль нутрициологии, эпидемиология питания изучает количественные взаимосвязи характера питания с состоянием здоровья, рассматривает питание как фактор риска и как средство профилактики основных хронических неинфекционных заболеваний современного человека. В отдельной главе приведены принципы и правила здорового питания, базирующиеся на свободном выборе пищи.
Издание предназначено для нутрициологов, диетологов, врачей всех специальностей, студентов, аспирантов, научных работников медицинского профиля, для обучающихся в системе агропромышленного комплекса и пищевой индустрии, для работников, занимающихся обеспечением питания населения.
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Терапия. Пульмонология - издательство "ГЭОТАР-Медиа"
Категория 1299 р. - 1948 р.
Книги: Терапия. Пульмонология
Категория 1299 р. - 1948 р.