Характеристики: Йогуртница Moulinex Yogurteo YG230131

Йогуртница Moulinex YG230 231 YOGURTEO для приготовления вкусного домашнего йогурта.

Йогуртница Moulinex YG 230

• Петр — 26 Сентября 2011

  5/5

  Пользуюсь месяц. Доволен. Радует таймер, автоотключение и звуковой сигнал. В комплекте инструкция с рецептами. Из 1 литра молока и 1 баночки йогурта для закваски получается 7 баночек йогурта по 150 гр, причём одну из 7 баночек йогурта можно использовать как закваску для следующих порций. Советы: 1) Молоко лучше брать стерилизованное и жирностью 4-5%, тогда йогурт получается густой. 2) Для приготовления йогурта с использованием йогурта-закваски достаточно 4 часов. Чем дольше йогурт стоит в йогуртнице, тем больше шанс, что получится творог. 3) Молоко нужно подогреть до 40 градусов, перед разливанием в баночки, это ускорит время приготовления. 4) Йогурт для закваски должен быть без добавок (сахар, фрукты и пр.), это увеличит время хранения приготовленных йогуртов до 8 дней. 4) Про перегрев беспокоиться не надо, т.к. чтобы убить полезные бактерии нужна температура 90 градусов в течении долгого времени, а йогуртница нагревает максимум до 50, да и то за 6 и более часов работы.

  0

  0