Отзывы на книгу: Путешествие еды (Мэри Роуч); Эксмо, 2015

Обожаю книги, подобные этой: здесь и увлекательная тема (знаю, многие люди не переваривают даже думать о процессе пищеварения, простите за глупый каламбур, не то что читать подробности, но я всегда интересовалась, так что премного благодарна автору), и адекватная, честная подача с порцией юмора, и удобоваримый (снова пардон) объём информации. Можно узнать об особенностях работы собственных внутренних органов, о разной степени толковости людях, что изучали эти самые органы и их функции, о человеческом - и не только - восприятии вкуса и запаха. Да и, в конце концов, кто ещё расскажет вам понятно, без стеснения и надуманной пошлости про газы?.. Серьёзно, эта книга по-своему бесценна. Я, конечно, субъективна (потому что это одна из моих любимых книг) и могу не видеть минусов за плюсами, но от конкретно своего лица могу лишь порекомендовать к прочтению и составлению собственного мнения. Ещё и узнаете кучу любопытных вещей в процессе.

Очень интересная книга,первая в своем роде,которую Я читаю с удовольствием.Хорошо изложенный материала,есть исторические сведения,что делает эту книгу ещё более замечательной.

Первый нонфикшн ,который читала. И для первой книге в этом жанре эта отличная книга. Во-первых привлёк дизайн ,очень красиво оформлена книга,а также приятный шрифт,что очень важно! Книга разделена на главы которые очень тонкой нитью связаны между собой.Начиная с дыхания , Вы сможете подробно изучить как работает пищеварение,но всё будет происходить в интересной форме ,основанной на собраниях фактов из жизни реальных людей. Великолепная книга!!! Хочется чтобы на полках красовалось вся чудесная серия.

Слишком много воды. Половина содержания книги-не относящиеся к теме подробности. Качество печати хорошее.

Путешествие еды... Первые несколько глав вводили меня в ступор своим содержанием. Читая, складывается ощущение "перепутанной обложки". Слишком много художественных деталей для якобы книги о системе пищеварения и работе желудка. Например, название маркера, которым подписывают пробирки, во что одеты собеседники, какие отношения у них с семьей и прочие мелкие детали, которые делают книгу мало информативной, но безусловно добавляют ей страниц.
Ощущение, что автор описывает свое путешествие, а никак ни еды.
Ожидала большего.

Читать нескучно, написано без особых пережёвываний и воды. Автор пообщалась с несколькими профессионалами в области физиологии, дегустации и пищевой промышленности и в красках пересказала то, что узнала. Хотелось бы более специфических биохимических деталей, но для среднего читателя, возможно, они будут излишними. Написано в виде рассказа о работе. Подойдёт в качестве сценария для документального фильма на BBC.