Отзывы на книгу: Торты и другая сладкая выпечка; РИПОЛ Классик, 2013

Книга большая. Рецептов очень много. Рада что приобрела данную книгу. Рекомендую к прочтению. Есть не только рецепты тортов, но и рецепты других изделий из теста.

все хорошо,но...Рецепты очень хорошие,жаль,только что нет картинок к рецептам,было бы понятно как выглядит готовый тортик

Книгу эту я купила в магазине, а при знакомстве с ней просто ахнула - насколько небрежно и откровенно плохо она сделана! Рецепты не раз и не два повторяют друг друга, как под одним названием, так и под разными. Кроме "3,5 ложек муки" встречаются торты, для приготовления которых нужно 20, а то и 30 яиц!!! На один торт, причём количество муки и других ингредиентов как на обычный торт. Впрочем, может и бывают такие, но издание-то для "домашнего повара" И вот из-за таких ляпов, книга оказывается совершенно бесполезной - хоть выброси! Ну как доверять хоть какому-то рецепту? Первый раз с таким безобразием сталкиваюсь.

Впервые встречаю кулинарную книгу, где во многих рецептах составитель не указывает пропорции или блещет "оригинальностью" и невнимательностью.
Например, испечь торт из 3,5 столовых ложек муки (торт "Караван"). И таких рецептов в книге предостаточно. Жалею о приобретении книги.