Отзывы на книгу: Я и моя мультиварка (Анна Китаева); Эксмо, 2013

С книгами и рецептами Анны Китаевой знакома давно. Когда у меня появилась хлебопечка (в 2011 году) , первой книгой которую я купила была « Я и моя хлебопечка». Теперь, когда есть мультиварка в доме, приобрела книгу « Я и моя мультиварка». В книге присутствуют: теоретическая часть (выбор и принципы работы мультиварки, полезные советы) и практика (простые рецепты с доступными ингредиентами). Замечательная книга! Советую присмотреться и к другим книгам этого автора.

Очень хорошая книга, написана понятным и доступным языком. Рецепты не сложные в приготовлении. Твердо решила купить мультиварку, а пока пеку коврижку по рецепту из книги в духовке. Всем советую прочитать. Спасибо автору.

Всё чётко и понятно . ну а для поварской фантазии всегда найдётся место .мультиварка давно и прочно заселилась на моей кухне . даже простые рецепты порой подталкивают к интересным идеям .

Спасибо за книгу, за то, что в одном сборнике уместили доступные рецепты и полезные советы. Рецепты на все случаи жизни!
Творческих успехов Анне. Ждём новых книг.

Новая книга – «Я и моя мультиварка» очень полезная вещь! В ней подробно расписаны все рецепты приготовления блюда. Готовить по этой книге – одно удовольствие, все получается вкусненько!

не все рецепты понравились, но мне захотелось достать свою мультиварку, сдуть с нее пыль и опять начать пользоваться ))) в книге все рецепты доступные без особых заморочек, это главное. автору СПАСИБО!

Очень люблю готовить. Частенько хочется побаловать родных вкусняшками. Но в данный момент не хватает времени, т.к. сижу с внуком. С мультиваркой дружу с рождения внука. Очень экономит время, да и блюда получаются не хуже, чем в обычной посуде. Всегда думаю чем еще можно побаловать, а тут эта книга с рецептами (прям находка какая-то), очень довольна.

отличная книга. очень много полезных советов. всегда держу ее под рукой. благодаря этой книги можно вкусно готовить и экономить время. спасибо автору за прекрасную книгу в помощь женщинам.

Спасибо Анне, что подробно описывает всё о мультиварке. Я до чтения этой книги была противница мультиварок. Когда-то я купила себе микроволновку и так как я в ней не готовила, то я её подарила. После чтения этой книги мне захотелось купить мультиварку, и готовить в ней. Каждое утро мой отец готовит кашу для мамы на газу, встает раньше ждет когда закипит вода, потом постоянно помешивает чтобы не пригорела. Вывод мультиварка нам нужна!

Эта книга очень помогла мне разобраться во всех тонкостях моей мультиварки. Рецептов в ней не очень много, но они позволяют получить основные навыки приготовления различных продуктов во всех программах. Очень точно указано время приготовления. Спасибо автору за интересное и лаконичное изложение.

Я уж разочаровалась в покупке мультиварке, а тут эта книга! Буквально вернула к жизни мою мультиварку! Все что было приготовлено, очень вкусно:и буженина, и плов, и жаркое, и курица по-холостяцки и овощное рагу, и бисквиты, и кексы, - получилось все! Правда иногда я уменьшаю время на готовку, и количество воды тоже нужно смотреть по ситуации. Например в овощное рагу я бы вообще ее не добавляла, т.к. от кабачка и так много жидкости. Огромный плюс книги, то что указано количество соли на рецепт!!! - для моей семьи это очень важно, т.к. когда готовит муж, он, по его словам, не умеет пробовать на соль. По испробованным рецептам, количество соли указано именно такое какое и нужно! Пожалуй куплю и другие книги Анны Китаевой.

Недавно пришла эта книга, и я в восторге от неё! Раскрыты многие секреты мультиварки, о которых я и не знала.
Пока еще ничего не готовила по этой книге, но с интересом прочитала её, и собираюсь в ближайшие дни перейти к готовке.
Иллюстрации отличные, и написано понятным языком.
Нет каких-либо "заморских" продуктов, которые трудно найти, точнее их очень и очень мало. Что неприменнно радует.

Действительно, хорошая книга. Приготовила "курицу по-холостяцки", так просто, и так вкусно. На очереди "лосось запеченный" и "кальмары в сметане" и еще несколько рецептов. Книга уже стала моей любимой. Оформление очень хорошее, можно смело покупать ее в подарок тем, у кого есть мультиварка. Стоит своих денег.

Книгу покупали в качестве подарка родственнице в Германию. До поездки книга хранилась дома и я успела хорошенько её изучить и приготовить несколько блюд. Что могу сказать, не обо всех возможностях своей мультиварки я знала. Книга просто открыла мне глаза. Здорово, интересно, легко.

Книга просто супер! Всем, всем, всем советую!!! У меня есть, и я видела очень много книг с рецептами для мультиварки, но доступнее описания, чем здесь, я еще не встретила. Есть книги, где много хороших рецептов, но нет такого подробного описания принципов работы мультиварки. Наконец-то я поняла что да как в ней!)) Для чего и как работает каждый режим. Раньше, кроме каш, ничего не готовила в ней, а тут такой простор для действий!!!! Рецепты очень хорошие, простые. Столько всего хочется приготовить! И стало понятно, как приспособить свои рецепты под мультиварку. Печь я люблю в духовке,хоть и газовой, т.к. выпечка из мультиварки мне абсолютно не понравилась, но теперь, благодаря автору, решила попробовать еще раз, уж больно все заманчиво))

Сначала купила книгу,а уж потом мультиварку.
Книга работая,с закладочками,заметками...
Много интересных и очень простых рецептов,теперь вот чуть ли не каждый день что-нибудь да готовлю.
На картинке продукт живой,когда готовишь именно так и получается.

Для тех кто часто пользуется мультиваркой эта книга очень подойдет. Очень качественно изготовлена, прекрасно иллюстрирована, простые, доступные рецепты, и самое главное - простые, не вычурные ингредиенты, которые действительно, есть у каждого.
Лучшая книга из тех, которые видел.
Минус книги - цена, но здесь за это стоит заплатить.

Рецензия на книгу "Я и моя мультиварка"Я очень долго не решалась купить себе мультиварку, но случайно наткнулась на книгу «Я и моя Мультиварка». С этой книги началось мое новое хобби. Изучив введение, мне стало понятно, что это за чудо кастрюлька и как в ней готовить. Автор книги в очень понятной форме описала процесс приготовления в мультиварке. А приведенные рецепты в книге очень просты и доступны. Очень помогают советы, которые даёт автор к каждому рецепту. А каждая иллюстрация к блюду ещё больше вдохновляет меня на кулинарные подвиги с этой книгой.

Книжка вполне себе ничего, очень хорошо оформлена, приятно держать в руках, жалко держать на кухне. Рецепты не сложные, продукты в них простые. Разделение по блюдам в книге удобное. Я пока попробовала приготовить по ней только одно блюдо - пирог с яблоками без яиц с манкой. Рецепт показался странным - засыпать яблоки сухой смесью муки, манки и сахара. Сделала все по рецепту - получилась фигня. Не пирог, а просто все высыпалось кусками. Есть конечно можно, но кроме меня никто не стал:( Надеюсь, с остальными рецептами такой фигни не произойдет или это я такая криворукая или мультиварка вредная:)

Восхитительная книга! Браво, Госпожа Автор! :)
Я в восторге от подачи рецептур и от книги в общем! :)
Книга составлена приятным и, самое главное, доступным языком! :)
Представлен как и общий обзор о мультиварке в целом, так и некоторые советы и разъяснения в мелочах. Но не заумным научным языком, а живым и ярким: когда читаешь, то словно ощущается, что Госпожа Автор - позитивная личность!
Весьма полезна будет эта книга для новичков, но и опытные мультиварщики, думаю, найдут для себя здесь что-то новое)
Рецептуры подходят для различных моделей мультиварок, да и в принципе, если что, не так сложно адаптировать под свой вкус, так сказать. Представлен немалый ассортимент блюд: можно приготовить вкусности не только на сегодня, но и составлять меню и на завтра, и на послезавтра, и на неделю. Количество рецептур дает широкий полет фантазии для вариантов как будничного дня, так и для меню на особый случай и праздники.
Очень красочно и наглядно - весьма вкусные цветные иллюстрации и приятное качество печати!
Такое издание займет достойное место в доме, а также вполне может быть неплохим подарком владельцам мультиварок.
В трех словах: понятно, красиво, вкусно! :)

Недавно приобрела эту книгу. Я в полном восторге. Во-первых, от оформления. Книга выполнена очень качественно, отличная бумага, иллюстрации. Ее просто приятно держать в руках, рассматривать. Отличный вариант для подарка! Во-вторых, от содержания. Очень много блюд повседневных, можно почерпнуть много идей для обедов, ужинов.

Хорошая книга, много рецептов, красивые картинки, отличная бумага.

Готовила по рецептам из книги.курица по холостяцки-очень вкусно,но в моей мультиварке с 3d нагревом она приготовилась за 1 час,а не за 2,как написано в книге..Жаркое по домашнему,я готовила с говядиной, готовилось 1час 20минут,а не 2 часа.Очень понравилась творожная запеканка, получилась высокая,в духовке так не поднимается,но после указанного в книге времени запекания верх не запёкся,пришлось перевернуть с помощью пароварки и допечь 10 минут.Шарлотка с яблоками получилась очень пышная ,мягкая,но её также пришлось перевернуть и допечь.Кекс апельсиновый приготовился как указано в рецепте,но вкус на любителя,не очень понравился.

Потрясающая книга. Мультиварка у меня давно, обычно или на форумах брала рецепты, или сама химичила. А тут так красочно, подробно, красиво оформлена. Привезли на работу, девочки-коллеги восхищались, даже себе тоже попросили заказать

Очень симпатичные рецепты,язык доходчивый и ясный. Мой 80 летний папа приспособился печь пироги следуя советам этой книги, я всю выпечку на Рождество пекла строго в мультиварке.
Когда удается один рецепт за другим, то пропадает страх перед новым электроприбором и появляется понимание того, приспособить к мультиварке свои семейные рецепты.
Книга очень полезна и для тех, кто только приобрел мультиварку и для тех, кто только думает о ее приобретении.

книга очень понравилась!я люблю мясные блюда и здесь Отличные рецепты из мяса,простые в приготовлении,главное из доступных продуктов.Что касается предыдущих отзывов-пироги блёклые ,размазня,вы прежде чем готовить внимательно прочитайте всю книгу.Там русским языком написано,что у каждой мультиварки на каждую функцию своя температура,нужно корректировать время,в любой мультиварке верхняя корочка остаётся бледной,если хотите поджаренную,нужно перевернуть пирог и немного допечь.Я не жалею что купила эту книгу,отличные рецепты,красивое оформление,и главное нужные советы по техническим характеристикам разных мультиварок.Кстати по поводу высокой цены-на другом сайте эта книга стоит 990 рублей

Книга отличная! Брала в подарок своему дедушке, ранее дарила ему мультиварку, а теперь вот и книга рецептов! Замечательные рецепты, иллюстрации. Дедушка теперь видимо шеф-поваром станет)))

Мимо этой книги не смогла пройти. Купила не задумываясь. Хотя и цена была намного выше. Отменное качество печати, ее очень приятно держать в руках. Рецепты простые и понятные. Уже успела воспользоваться ею. Пирог с капустой муж оценил.
Такая книга должна быть у каждого - кто приобрел мультю.
Заказала для сестры в подарок, думаю обрадуется...

Такое впечатление, что автор взяв хорошие рецепты не адаптировала их для мультиварки. Пироги получаются клеклыми. А время приготовления некоторых блюд вообще кажется, что взято с потолка. Например, Ленивые голубцы я честно тушила 2 часа, как указано в рецепте, после чего получила кашу-размазню.

Честно признаться, не ожидала, что буду в таком восторге от книги. У меня в домашней библиотеке около 30 кулинарных книг и ок.200 журналов. Думала просто пополнить коллекцию, поискать что-то новое! Не думала, что буду в таком восторге от книги.
Во-первых, пока книга с Лабиринта шла ко мне, мультиварку забрала мама, так что я осталась без нее. Но это не стало проблемой. Всю неделю, что книга у меня есть, вся семья питалась исключительно блюдами с рецептами из этой книги, приготовленными на плите и в духовке. И результат ни разу не огорчил.
Во-вторых, что мне безумно понравилось! Доступные, простые ингредиенты. То есть в книге вы не найдете "возьмите стерлядь, залейте ее шампанским".. Все просто и доступно! И при этом великолепные, оригинальные рецепты.
В-третьих, радует качество фотографий, полиграфии.
Эта книга займет доступное место среди книжных книг на полке и подозреваю, что она не будет "просто стоять". Это действительно качественный, доступный материал для хозяюшки, даже не имеющий мультиварки (как теперь я).

Книга красочно и качественно оформлена. Интересные рецепты с доступными наборами продуктов. Информация о возможностях мультиварки необходимая и исчерпывающая. Хочется творить. Приобрела уже вторую книгу. Первую подарила. Мультиварка - настоящая помощница хозяйки на кухне. Женщины, покупайте мультиварки и книгу Анны Китаевой!

К сожалению, книга меня расстроила. Я ожидала большего, прочитав отзывы. Практически не нашла в ней новых для себя рецептов (до этого у меня была только книжка, которая прилагалась к мультиварке). Картинки хорошие, все подробно расписано, но побежать готовить захотелось наверное 1-2 рецепта.
Кроме того, предлагаемые блюда немного не то, что я предпочитаю. В книге в основном домашняя традиционная кухня — холодцы, заливное, паштеты. Мне же нужна была книга с рецептами на каждый день, быстрыми, в современном стиле. В общем, надо было мне ее сначала посмотреть вживую перед покупкой.

Если сказать, что это замечательная книга-ничего не сказать. Это первая книга, где из 218 страниц - 218 страниц нужные, интересные, простые рецепты. У меня в семье, думаю как и в любой другой, каждый день охото что-то новенькое и вкусненькое. Всегда "ломаю" голову. Сейчас- я полистала вечером (а листать ох как приятно- качество печати отменное) , составила список продуктов- и все- вкуснятина у меня на столе! Рекомендую всем обладательницам мультиварок.

Купила 2 книги, себе и в подарок. Достойное издание и рецепты на высоте. Купила невесткам мультиварки, теперь и эту книгу обязательно куплю!!! Подарок просто замечательный

С этой книгой моя мультиварка обрела вторую жизнь. Приготовила по нескольким рецептам-результатом очень довольна. В книге много разных рецептов, особенно она подойдет любителям здоровой пищи и мама маленьких детей.

Отличная книга! Брала для себя, очень довольна. обязательно приобрету в подарок.

Книга очень понравилась.Очень хороша для подарка.Хорошая бумага, печать ,подробное описание,яркие иллюстрации.

Все знают, что пища, приготовленная в мультиварке, очень полезна. Действительно, она может заменить тяжелые сковородки и кастрюли на кухне. Она многофункциональна. Она экономит время. Я не жалею, что купила ее.
Настоящей хозяйке необходима кулинарная книга, а лучше несколько. "Я и моя мультиварка" - то, что нужно, с ней даже мужчина сможет научиться готовить, настолько просто и понятно написано. Огромное количество рецептов блюд из овощей, фруктов, мяса, крупы, морепродуктов, от самых простейших до изысканных, также авторские блюда. Отличный подарок обладателю мультиварки.

Согласна с двумя предыдущими рецензиями на все 100%. Почетное место на полке с "рецептовыми" книгами у меня занимали шедевры (по другому и не назвать) Анны "Я и моя хлебопечка" и "Домашний хлеб", эта книга встала рядом. Такие же выверенные до грамма рецепты и практически пошаговое приготовление, убедили меня в том, что и эти рецепты будут приготовлены все))) А самое главное, что на основе этих рецептов очень просто создать что-то своё гениальное и вкусное.))

Анна Китаева замечательный автор.Все чем она занимается- во все вкладывает душу . Познакомилась сначала с ее книгой "Домашний хлеб" и была очарована тем с какой любовью она описывала хлеб и все что связано с его выпечкой... Я сама обожаю готовить и печь. После прочтения ее книги , нашла ее страничку в интернете и узнала, что она недавно приобрела мультиварку и готовится выпустить про нее книгу. Мультиварку давно подумывала приобрести, но именно тогда окончательно определилась. Ждала с нетерпением этой книги. Как только книга появилась в продаже сразу ее купила. Это что то! Простые, легкие и вкусные рецепты (часть из них размещена на ее странице и я уже ими пользовалась), красивые иллюстрации, техническая информациия по мультиваркам. По крайней мере я поняла чем отличаются просто мультиварки от мультиварок- скороварок и что мне нужна именно мультиварка, которую я и купила ...Здесь есть все и даже больше! Все просто, понятно, после прочтения хочется приготовить почти все..Не перестаю радоваться удачному приобретению... Рекомендую всем

Эта книга должна быть у всех, кто приобрел мультиварку. Во-первых, здесь есть не только рецепты, но и много полезных советов и рекомендаций как выбрать мультиварку, как ей пользоваться и какие программы выбирать для разных блюд (это очень важно, ведь поначалу непонятно чем заменить, скажем, режим Гречка или Выпечка, если у меня их нет). Во-вторых, есть все основные рецепты, они очень точные, если правильно следовать указаниям, то все получается очень вкусным (я уже испробовала треть представленных рецептов:). Ну и, в-третьих, книга очень красивая, фотографии качественные, такая книга идеальна для подарка обладателям мультиварок.