Отзывы на книгу: Быстро и вкусно. 100 рецептов по 30 минут или меньше; Азбука, 2023

Покупала для вдохновения и поиска глазами по картинкам «что бы приготовить». Также люблю рецепты шефа в видео.
Но здесь скорее разочарована - в поголовном большинстве рецептов есть странные ингредиенты, которые нужно специально искать и заказывать. Пролистать заранее книгу возможности не было - она была запечатана. Поэтому оставляю отзыв здесь - имейте в виду, это для больших фанатов, готовых отыскивать странные продукты.

Когда начинаешь выбирать рецепт на сегодня, сложно найти что-то подходящие. Вся проблема заключается в том, что в книге очень много продуктов, которые нельзя найти в рядовом супермаркете: специфичные соусы, салаты, овощи, специи и т.п. Так что приходится часто гуглить в поисках аналогов, а это дополнительное время и по результату небольшое огорчение, что не получилось в точности воссоздать блюдо.

Очень интересная книга. Рецепты не сложные и быстрые. Очень рада такой покупке.

Книга прекрасно структурирована относительно главного ингредиента блюда, много национальных блюд. Иллюстрации мастерски выполнены, благодаря чему возникает желание приготовить и оформить блюдо именно так. Остаётся только проверить время приготовления - ведь 30 минут на кухне - это почти ничего для приготовления таких красивых и аппетитных блюд. Думаю, это добавит экзотики и во вкусовые впечатления, и в отношенческие, если готовишь не один. Подарок для члена семьи, который присматривается к делам кухонным и готов проявить инициативу именно в эти самые 30 минут. Прекрасная полиграфия и оформление, думаю ещё увеличить коллекцию книг прекрасного повара.

К каждому рецепту прилагается фото - ясно как должно выглядеть конечное блюдо. Все продукты простые - глаз дракона в рецептах не найден:)