Отзывы: Россия Издательство МИФ

На мой взгляд очень достойная книга! Информация, на первый взгляд, научная, немного сложная, но разобрана достаточно понятно. Шрифт в книге слишком мелкий))

Книга понравилась. Книги этого автора очень практичные. Полезные привычки в питании для нашего мозга. Какого мусора в еде стоит избегать и как это влияет на наши когнитивные функции.

Книга хотя и охватывает довольно таки серьезные темы и болезни мозга, но написана интересно и доступным языком. Правда я уже перечитав массу книг о кишечнике и еде не знаю уже чему верить, хорош холестерин или плох, полезно цельнозерновое или нет. Мне кажется каждая последующая книга просто перечеркивает все написанное другим автором) Каждый автор вкладывает что-то свое в понятие полезная еда. Вероятно еще интереснее будет прочесть тем у кого есть предрасположенность к диабету или родственники страдали деменцией.

Хорошая книга об углеводном обмене в организме, когда мы едим каждый день: сахар, белый хлеб, макароны и прочие углеводы. Много сухого текста об исследованиях, читать не всегда интересно, но познавательно. Я в последнее время подсела на определённые книги о здоровье, так что я не разочаровалась.