Индустрия гостеприимства основы организации и управления Уч. пос. (СПО) Чудновский; Форум, 2019

Издатель: Форум
ISBN: ЧГ:2692285978-5-819
Книги: Организационный и производственный менеджмент
ID:10728706

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 3105 р. до 3105 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: истории и современного состояния индустрии гостеприимства, классификации средств размещения, организационных структур, целей и функций управления, деятельности основных служб гостиницы, управления персоналом, системы обеспечения качества услуг, конкурентоспособности гостиницы на рынке, маркетинговой стратегии, эффективности системы управления.

.Для студентов учреждений среднего профессионального образования по укрупненной группе специальностей 43.02.11 «Гостиничный сервис».

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Чудновский А., Жукова М., Белозерова Ю., Кныш
Переплет	60х90/16
Издатель	Форум
Серия	среднее профессиональное образование. форум
Год издания	2019
Страниц	400
Переплёт	твердый
ISBN	ЧГ 2692285 978-5-819
Размеры	14,50 см × 21,50 см × 2,30 см
Формат	60х90/16
Тематика	Организационный и производственный менеджмент