«Ванчжихэ». Легенда сыра Востока; Шанс, 2023
1260 р.
- Издатель: Шанс
- ISBN: 978-5-907447-51-6
EAN: 9785907447516
- Книги: История зарубежных стран
- ID:10741498
Где купить (3)
Цена от 1260 р. до 1260 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1156 р. | 09.09.2024 |
| Подписные издания | 1232 р. | 23.04.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1617 р. | 17.06.2024 |
| МАЙШОП | 701 р. | 23.06.2024 |
Предложения банков
| Компания | Предложение |
|---|
Описание
Книга «Ванчжихэ»: легенда сыра Востока» представляет историю возникновения, развития и современное состояние национального китайского продукта — ферментированного тофу и флагмана этой отрасли пищевой промышленности КНР компании «Ванчжихэ». Подробно изложена история старинного бренда, его эволюция, личность основателя Ван Чжихэ, принципы организации производства, деловая этика, культура управления, маркетинг и взаимодействие с потребителями и обществом. Книга адресована широкому кругу читателей — всем, кто интересуется культурой и историей питания Китая, а также специалистам в области пищевых производств.
![]()
![]()
![]()
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Цзян Бо, Цзинь На, Чжоу Минь |
| Переплет | Мягкий заламинированный картон |
| Издатель | Шанс |
| Год издания | 2023 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 224 |
| Формат | 174x245мм |
| Авторы | Цзян Бо; Цзинь На; Чжоу Минь |
| Переплёт | интегральный |
| Год публикации | 2022 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 224 |
| Страниц | 224 |
| ISBN | 978-5-907447-51-6 |
| Размеры | 17,40 см × 24,50 см × 1,50 см |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 1000 |
| Автор | Цзян Бо, Цзинь На, Чжоу Минь |
| Обложка | твердый переплёт |
| Раздел | Национальные кухни |
| Вес | 0.49кг |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: История зарубежных стран - издательство "Шанс"
Книги: История зарубежных стран
Категория 1008 р. - 1512 р.