Приправа для мяса (Meat masala) MDH | ЭмДиЭйч 100г

Приправа Meat masala | Мит масала пользуется популярностью во всем мире. Ее используют как в ресторанах, так и на домашней кухне. И это не удивительно, ведь пряность способна один кусочек простой свинины или телятины превратить в настоящий кулинарный шедевр, сохраняя соответствие высоким требованиям, предъявляемым к готовому блюду.

Индийская приправа для мяса MDH Meat masala | Мит масала

Смесь специй не только дополняет блюдо витаминами и полезными веществами, но и благоприятно влияет на общее состояние человека.

• Имбирь уничтожает микробы и освежает дыхание.
  
• Кориандр нормализует функцию печени.
  
• Кумин является мощным афродизиаком и неплохим тонизирующим средством. Выводит шлаки из организма.
  
• Гвоздика укрепляет десны и нейтрализует плохой запах изо рта.
  
• Кардамон усиливает аппетит, улучшает пищеварение, помогает при запорах.
  
• Фенхель снимает головную боль и спазмы в желудке.
  

С точки зрения человеческого здоровья ценность смеси специй для мясных блюд заключается в эфирных маслах, которые находятся в ингредиентах. Они не только улучшают вкусовые характеристики, но и стимулируют выработку пищеварительных ферментов, благодаря чему волокна мяса хорошо перевариваются и усваиваются организмом.

Состав индийской приправы подбирался согласно тому, куда она будет применяться. Сырье фасуется вручную уже много лет. Сушеные травы прошли щадящую обработку, за счет чего сохранили свои ценные свойства.

Способ применения

Используют приправу для приготовления цельного и рубленого мяса. Можно добавлять в фарш. Сушеные травы и специи подчеркнут изысканный вкус блюда.

Состав

Асафетида, имбирь корень молотый, кориандр молотый, корица молотая, кумин молотый, куркума молотая, лавровый лист, пажитника листья, перец черный молотый, перец чили молотый, гвоздика молотая, соль, мускатный орех молотый, кардамон молотый, фенхель, горчицы семена молотые, чеснок, лук, мускатный цвет.