Устричный соус (oyster sauce) PRB | ПиАрБи 510мл

279 р.

  • Производитель: PRB
  • Код производителя: 000091
  • Тип товара: Кулинарные масла и соусы
  • ID:11387531
Где купить

Где купить (1)

Цена от 279 р. до 279 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
279 р.
В сети самый широкий ассортимент среди магазинов индийской продукции Кэшбэк 4.1%

10.06.2024
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Устричный соус PRB - яркая китайская приправа, которую можно заслуженно считать настоящей жемчужиной азиатской кухни. Она обладает нежным сладковато-соленым вкусом и станет отличным дополнением к мясным и растительным блюдам. Если вы без ума от разнообразных кулинарных искусств и цените своё здоровье, то этот продукт создан именно для вас. Устрицы в его составе обладают уникальными свойствами, оздоравливают и укрепляют организм.

Устричный соус PRB: вкус настоящих даров моря, полезных для каждого

История современного устричного соуса начинается в конце 19 века, когда предприимчивый повар из Гуанчжоу изобрел эту приправу на основе отвара из мяса устриц. Сегодня с этой целью повсеместно используется устричный экстракт, к которому добавляют соевую пасту или соус, сахарный сироп, а также крахмал и сахар.  Результатом сложной кулинарной магии становится густая, темная паста с нежным запахом морепродуктов и потрясающим сладковатым вкусом.

Соус богат разными веществами, которые улучшают самочувствие, приносят телу гармонию и налаживают правильный метаболизм. К ним относятся:

  • незаменимые аминокислоты, которые есть в соевой пасте. Они нужны для полноценного синтеза белка в организме;
  • углеводы в виде ди- и полисахаридов - служат источником энергии для нервной системы;
  • витамины группы В - благотворно влияют на работу мозга, корректируют нарушения эмоционального фона, ускоряют мышление, дарят позитив и новые силы для работы;
  • витамин РР  - исправляет проблемы пищеварительной системы, обладает гепатопротекторным действием;
  • Аскорбиновая кислота усиливает иммунный ответ, улучшает опорные свойства соединительной ткани, лечит депрессию, защищает организм от оксидантного стресса;
  • микроэлементы (магний, фосфор, цинк, железо, медь и другие), важные для полноценного обмена веществ;
  • глутаминовая кислота и ее производные - естественные усилители вкуса, которые придают особый оттенок и яркость любой повседневной пище.

Как применить устричный соус для кулинарного творчества?

Устричный соус раскрывает и усиливает вкус мясных блюд. Наилучшими партнерами для него можно считать свинину и телятину, а также курицу и индейку. Вы также можете смешивать его с жареными креветками, кальмарами и другими дарами моря. Для того, чтобы мясо приобрело особый аромат и консистенцию, его за три-четыре часа до готовки маринуют в этой приправе, а затем запекают или обжаривают.

Во многие блюда соус из устриц добавляют на последнем этапе термической обработки. Доказано, что краткосрочное действие высокой температуры усиливает его вкусовые качества, и раскрывает весь букет вкуса. Данный продукт можно применить как дип-соус для суши, спринг-роллов, кусочков тофу и различных овощей. Украсьте им длиннозерный рис или другую вашу любимую кашу, добавьте в гречневую или рисовую лапшу и пусть они зазвучат по-новому. 

Состав

Вода, соевая паста 34,92%, соль, сахар, крахмал, устричный экстракт 2%, сорбат калия (Е 202).

Смотри также характеристики.

Характеристики


ПараметрЗначение
Пищевая ценность на 100гБелки - 1, 9 г, жиры - 0, 0 г, углеводы - 28, 6 г
Энергетическая ценность на 100г124 кКал
АтрибутыGluten free
ПроизводительPRB
СтранаКитай
Вес (брутто)857 грамм


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Соусы и маринады PRB

Категория 223 р. - 334 р.

Соусы и маринады

Категория 223 р. - 334 р.

закладки (0) сравнение (0)

12 ms