- Эзотерика
- Журналистские расследования. Публицистика
- Досуг. Развлечения
- История. Социология. Политика
- Естественные и технические науки
- Культура. Искусство
- Экономика. Бизнес
- Биографии. Мемуары
- Психология
- Туризм. Путешествия. Путеводители
- Спорт
- Медицина
- Дизайн. Мода. Фотография
- Философия. Религия
- Педагогика. Воспитание
- Научная литература
- Музыка
- Артбуки. Вселенные
Fermentation. River Cottage Handbook No.18; Bloomsbury, 2020
от 3906 р. до 8967 р.
- Издатель: Bloomsbury
- ISBN: 9781408873540
EAN: 9781408873540
- Книги: Кулинария. Ремесла
- ID:12370748
Где купить (4)
Цена от 3906 р. до 8967 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
In Fermentation, Rachel de Thample shines a light on one of the oldest methods of preserving food, which is just as relevant today, and shows you how to produce delicious and health-boosting ferments in your own kitchen.
There are more than 80 simple recipes to make everything from sauerkraut and sourdough, kimchee and kombucha, to pickles and preserves, accompanied by thorough explanations of how the fermenting process works. With little more than yeast and bacteria, salt and time, a whole realm of culinary possibilities opens up.
With an introduction by Hugh Fearnley-Whittingstall and plenty of helpful step-by-step photographs, this book will bring the art of fermentation to your kitchen.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | de Thample Rachel |
Издатель | Bloomsbury |
Год издания | 2020 |
Серия | River Cottage Handbook |
ISBN | 9781408873540 |
Обложка | твердый переплёт |
Кол-во страниц | 256 |
Количество книг | 1 |
Тип обложки | твердая |
Вес | 0.51 |
Количество страниц | 256 |
Издательство | Bloomsbury |
Жанр | кулинарные рецепты |
Возрастное ограничение | 16+ |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Кулинария. Ремесла - издательство "Bloomsbury"
Категория 3124 р. - 4687 р.
Книги: Кулинария. Ремесла
Категория 3124 р. - 4687 р.