нож TRAMONTINA Universal 17,5см поварской нерж.сталь, дерево

Лезвие ножей изготовлено из стали AISI 420. Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи ''Tramontina'' требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами аналогичной стали других производителей. Рукоятки серия ''Universal'' выполнены из натурального дерева. Гарантия от производственного брака на ножи серии ''Universal'' 3 года.