нож TRAMONTINA Ultracorte 20см поварской нерж.сталь

Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь AISI 420 приобретает особую пластичность, корозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, нож требует редкой правки и заточки, что обеспечивает долгий срок службы. Рукоятка выполнена из полипропилена с 45% содержанием карбоната и нетоксичным покрытием ''Microban'', эффективно препятствующим размножению бактерий и сохраняющим свои свойства даже в случае механического повреждения. Гарантия от производственного брака 5 лет.