Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для СПО; Лань, 2023
от 276 р. до 918 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-507-46516-3
EAN: 9785507465163
- Книги: Растениеводство
- ID:13275138
Где купить (4)
Цена от 276 р. до 918 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Учебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования.
В нем показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к зернохранилищам, режимы и способы хранения зерновых масс. Изложены переработка зерна в муку и крупы, их хранение, основы хлебопечения, производства растительного масла, комбикормов.
В пособии использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Предназначено для студентов техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | М. А. Глухих |
Издатель | Лань |
Год издания | 2023 |
Серия | Среднее профессиональное образование (Лань) |
ISBN | 978-5-507-46516-3 |
Обложка | мягкая обложка |
Кол-во страниц | 112 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Растениеводство - издательство "Лань"
Категория 220 р. - 331 р.
Книги: Растениеводство
Категория 220 р. - 331 р.