Технология кондитерских изделий. Курсовое проектирование. Учебное пособие; Инфра-М, 2023

от 975 р. до 2447 р.

Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 978-5-16-018284-1
EAN: 9785160182841
Книги: Легкая промышленность
ID:13465778

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (3) Отзывы (0)

Где купить (3)

Цена от 975 р. до 2447 р. в 3 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1170 р. Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	Наличие уточняйте 26.04.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	2447 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 26.04.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	975 р. Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 25.04.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Буквоед	1681 р.	30.01.2024
book24	1681 р.	30.01.2024
Читай-город	1681 р.	29.01.2024

Описание

В учебном пособии представлены рекомендации по структуре, оформлению и защите курсового проекта, выполнению расчетов основных параметров производства кондитерских изделий. Приведены технические характеристики основного оборудования и компоновочные решения предприятий кондитерской отрасли.

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья".

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Присухина Наталья Викторовна, Типсина Нэлля Николаевна, Мельникова Екатерина Валерьевна
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Инфра-М
Год издания	2023
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	189
Серия	Высшее образование
ISBN	978-5-16-018284-1
Обложка	твердый переплёт