Книга Технология цельномолочных продуктов и мороженого: Учебное пособие. 5-е изд., стер; Лань, 2020

Издатель: Лань
ISBN: 9785811456031
EAN: 9785811456031
Книги: Современная наука
ID:13962286

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 2236 р. до 2457 р. в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома ✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Мегамаркет	2236 р.	16.07.2024
Яндекс.Маркет	2437 р.	27.06.2024
OZON	2457 р.	24.06.2024

Описание

Приведена характеристика молока-сырья, условия его получения и первичной обработки на ферме. Описаны виды и способы обработки молока на предприятии; технология и оборудование для производства основных групп цельномолочных продуктов (питьевого молока и сли

Книга Технология цельномолочных продуктов и мороженого: Учебное пособие. 5-е изд., стер - фото №1

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Возрастное ограничение	16+
Автор	Забодалова Людмила Александровна; Евстигнеева Татьяна Николаевна
Формат	84х108/32
Издательство	Лань
Вес	401
Год издания	2020
Количество страниц	352
Жанр	современная наука
Тип обложки	твердая
Автор(ы)	Забодалова Людмила Александровна; Евстигнеева Татьяна Николаевна
ISBN	978-5-8114-5603-1
Размеры	84x108/32
Издатель	Лань
Язык издания	Русский
Кол-во страниц	352