- Автомобильная электроника
- Техника для дома
- Техника для кухни
- Телефоны и связь
- Телевизоры, аудио, видео
- Красота и здоровье
- Компьютеры, ноутбуки, планшеты
- Фото- и видеотехника
- Встраиваемая техника
- Детские товары
- Для дома, дачи и ремонта
- Товары для дома
- Мебель
- Товары для спорта и отдыха
- Женщинам
- Мужчинам
- Детям
- Автотовары
- Инструменты, сантехника, все для сада
- Зоомагазин
- Строительство и ремонт
- Аптека
- Супермаркет
- Товары для творчества
Dishing Up the Thyssen; Prestel, 2019
- Издатель: Prestel
- ISBN: 9788417173258
- Книги: Кулинарные книги на иностранных языках
- ID:13975497
Где купить
Последняя известная цена от 4581 р. до 4581 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Подписные издания | 4581 р. | 01.03.2024 |
Описание
The Thyssen-Bornemisza National Museum has always shown interest in the world of gastronomy. On the one hand, it offers visitors a gastronomic tour of our collection. On the other hand, it has developed the DelicaThyssen line for the shop, in which they include local food products of excellent quality. With all these precedents the idea arose to produce a publication, Dishing Up the Thyssen, of a gastronomic nature, a recipe book made up of 25 dishes by renowned Spanish chefs, a dialogue between art and gastronomy, a journey through taste, understood as meaning and as aesthetics. The selected chefs have visited the rooms of the Museum looking for inspiration in a painting from its extensive art collection. Each one of them has chosen a work and made a recipe, not so much as a literal translation of the work to the plate, but as an inspiration that could appear through the theme of the chosen work, the texture of the material used by the artist, the colours... Each cook explains, in a brief text, why he has chosen that work and which elements of the painting have led him to create the recipe. Then there is the preparation of the recipe with the list of ingredients, finish and presentation.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Формат | 235x290 |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2019 |
| Язык | Английский |
| Количество страниц | 120 |
| Переплет | Твёрдый |
| Издатель | Prestel |
| Год издания | 2019 |
| Кол-во страниц | 120 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги - издательство "Prestel"
Категория 3664 р. - 5497 р.