Keto quick! (Dinah Stricker); Bookwire

Schnell und einfach zum ketogenen Lifestyle! Kochen kann, wenn man genugend Zeit hat, pure Entspannung sein. Manchmal allerdings muss es schnell gehen, der nachste Termin ruft, auf dem Tisch soll trotzdem ein frisch gekochtes Gericht stehen. Wenn es dann noch auf die ketogene Ernahrung abgestimmt sein soll, kann es schonmal hektisch werden. Mit Dinah Strickers «Keto quick! » bedeuten «schnell & einfach» und «gesund & lecker» keinen Gegensatz mehr! FANTASTISCHE REZEPTE, INFORMATIVES HINTERGRUNDWISSEN UND DIE GEBALLTE LADUNG KETO-POWER! Fu r die Zubereitung der Gerichte braucht man nicht langer als etwa 20 Minuten, so dass sich auch im stressigen Arbeitsalltag Zeit fu r die schnelle Keto-Ku che finden lasst. Neben wurzigen Fleischgerichten wie einer deftigen Chinakohl-Pfanne, saftigen Keto-Frikadellen oder zartem Huhnchen in Senfsauce, gibt es auch zahlreiche vegetarische Alternativen wie knusprigen Flammkuchen, eine mediterrane Veggie-Bowl oder samiges Pfifferlingrisotto. Viele der Rezepte, die Fleisch enthalten, konnen durch Austauschen oder Weglassen bestimmter Zutaten blitzschnell in eine vegetarische Variante umgewandelt werden. Auch Naschkatzen kommen mit schokoladigen Keto-Brownies, suBer Waldfrucht-Eiscreme oder himmlischer Vanille-Mousse mit Erdbeeren voll auf ihre Kosten! Worauf also warten? Ran an die Kochtopfe, fertig, los!

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