Die Low Carb Methode (Marco Schmidt); Bookwire

Gewichtszunahme und extremes Ubergewicht sind die Ausloser fur gesundheitliche Bedenken in den westlichen Landern. Fettleibigkeit ist eine von den fuhrenden und auch die am besten vermeidbare Ursache, die zum Tode fuhren kann. Es wurden Studien durchgefuhrt, die nach den Grunden suchten, warum die Weltbevolkerung immer dicker zu werden scheint. Die Forschung hat gezeigt, dass das allgemeine Gewicht der Bevolkerung heute viel hoher ist, als in den 60er Jahren. Was also sind die Faktoren, die zu dieser Wendung der Ereignisse beigetragen haben und was sind die InterventionsmaBnahmen, die eingeleitet werden konnen, um dies zu kontrollieren? Studien haben gezeigt, dass, obwohl unsere Kinder sehr viel korperlich aktiv sind, so wie die Kinder fruher auch, trotzdem mehr dazu neigen, dicker zu werden und in manchen Fallen sogar fettleibig. Fur die alteren Menschen scheint die mangelnde Bewegung ein Grund fur die Gewichtszunahme zu sein. Ubergewicht und die Gewichtszunahme wurde den Lebensmitteln, die wir essen, zugeschrieben. Die Forschung zeigt, dass wir bei unserer Nahrungsaufnahme einen hoheren Anteil von Zucker zu uns nehmen, als die Weltbevolkerung vor etwa funfzig Jahren. Die Losung fur das Problem liegt einzig darin, dass wir unser Verhalten dem Essen gegenuber andern. Ein Weg, dies zu tun und den Komsum von Kalorien zu reduzieren, ist die Low-Carb- (kohlenhydratarme) Diat. Auf diesem Wege konnen wir die Anzahl der Kalorien, die sich in unserem Essen verstecken, genau kontrollieren und dies wird uns helfen, gesunder zu werden.

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