Italienische Trennkost (Giovanni Zarella); Bookwire

Was ist Trennkost? .................................................................. 4 Abk?rzungen ............................................................................... 5 Tag 1 .......................................................................................... 6 Ricotta-Erdbeer-Creme ........................................................ 6 Carpaccio auf Rucola ........................................................... 6 Thymian-Tomaten-Crostini .................................................. 7 Pasta mit Pesto ..................................................................... 8 Tag 2 .......................................................................................... 9 Mozzarella-Brot ..................................................................... 9 Meeresfr?chte-Salat ............................................................. 9 Pesto-Crostini ...................................................................... 10 Risotto mit Artischockenherzen ........................................ 10 Tag 3 ........................................................................................ 11 Ricotta-Nektarinen-Creme ................................................. 11 Putenbrust-Saltimbocca ..................................................... 12 Artischocken-Crostini .......................................................... 12 Pasta mit Pilzen ................................................................... 13 Tag 4 ........................................................................................ 14 Gorgonzola-Brot .................................................................. 14 Shrimps-Gazpacho ............................................................. 14 Crostini mit Pilzen ............................................................... 15 Polenta mit Gem?se ........................................................... 16 Tag 5 ......................................................................................... 17 Ricotta- Kirsch-Creme ........................................................ 17 Antipasto mit Thunfisch ...................................................... 17 Crostini mit Kr?uteroliven ................................................... 18 Mozzarella-Nudeln .............................................................. 18 Tag 6 ......................................................................................... 19 Ricotta-Brot ........................................................................... 19 Tomaten mit Mozzarella und Melone mit Parmaschinken ................................................................................................ 19 uvm.

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