Экономика пищевой промышленности; Дашков и К, 2021
229 р.
- Издатель: Дашков и К
- ISBN: 978-5-394-04181-5
- Книги: учебники и пособия для вузов
- ID:14132764
Где купить (1)
Цена от 229 р. до 229 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка, освещаются проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения», а также для преподавателей и всех интересующихся проблемами экономики пищевой промышленности.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-394-04181-5 |
| Автор(ы) | Алексей Витальевич Заздравных |
| Год издания | 2021 |
| Издатель | Дашков и К |
| Форматы электронной версии |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!