Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство, 2016

  • Издатель: Эксмо
  • ISBN: 978-5-04-173179-3
  • Книги: Кулинария
  • ID:14137300
Где купить

Где купить

Последняя известная цена от 639 р. до 639 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
ЛитРес
639 р.
15.08.2024

Описание

Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в домашних условиях, исчерпывающей информацией: виды и особенности сыров, оборудование для домашнего сыроделия, вопросы безопасности пищевых продуктов, выбор молока и заквасочных культур, обработка сыров при созревании и многое другое. По нескольким десяткам рецептов вы научитесь изготавливать на своей домашней кухне бри и камамбер, чеддер и гауду, моцареллу и горгонзолу, стилтон и рокфор. А бонусом автор научит, как сделать домашний йогурт, сливочное масло, крем-фреш и панир.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-04-173179-3
Автор(ы)
Год издания2016
СерияКулинария. Вилки против ножей


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Эксмо"

Категория 511 р. - 766 р.

Книги: Нехудожественная литература, Кулинария

Категория 511 р. - 766 р.

закладки (0) сравнение (0)

25 ms