- Культура. Искусство
- Психология
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Растениеводство
- Коллекционирование
- Публицистика
- Эзотерика. Парапсихология
- Медицина и здоровье
- История. Исторические науки
- Филологические науки
- Развлечения. Праздники
- Экономика. Бизнес
- Технические науки
- Книги для родителей
- Кулинария
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Секс. Камасутра
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Философские науки. Социология
- Уход за животными
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Информационные технологии
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Красота. Этикет
- Государство и право. Юриспруденция
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник., 2023
Где купить (1)
Цена от 799 р. до 799 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, про анализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов СПО, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-406-11320-2 |
Автор(ы) | Анна Тимофеевна Васюкова |
Год издания | 2023 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Естественные науки - издательство "Кнорус"
Категория 639 р. - 958 р.
Книги: Естественные науки
Категория 639 р. - 958 р.
Физика для "чайников"
от 844 р.
Сравнительное правоведение. Учебник
от 688 р.
Общая химия. Учебник
от 800 р.
Астрономический атлас
от 785 р.
Общество, социальность, полисубъектность
от 647 р.
Экология человека: учебник (+CD)
от 639 р.
Земля и космос. От реальности к гипотезе
от 657 р.
Живой кристалл. Учебное пособие
от 926 р.