- Автомобильная электроника
- Техника для дома
- Техника для кухни
- Телефоны и связь
- Телевизоры, аудио, видео
- Красота и здоровье
- Компьютеры, ноутбуки, планшеты
- Фото- и видеотехника
- Встраиваемая техника
- Детские товары
- Для дома, дачи и ремонта
- Товары для дома
- Мебель
- Товары для спорта и отдыха
- Женщинам
- Мужчинам
- Детям
- Автотовары
- Инструменты, сантехника, все для сада
- Зоомагазин
- Строительство и ремонт
- Аптека
- Супермаркет
- Товары для творчества
Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО; ЮРАЙТ, 2023
1099 р.
- Издатель: Юрайт
- ISBN: 978-5-534-16520-3
EAN: 9785534165203
- Книги: Учебная литература
- ID:14155414
Где купить (1)
Цена от 1099 р. до 1099 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Яндекс.Маркет | 1397 р. | 17.06.2024 |
| Мегамаркет | 1460 р. | 14.11.2024 |
Предложения банков
| Компания | Предложение |
|---|
Описание
В курсе рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания, в частности, работа сортировочно-технологического, моечного и технического оборудования, а также управление безопасностью труда и охраной здоровья в гостинично-ресторанном комплексе. Для закрепления знаний по темам предложены задания и вопросы для обсуждения. Содержание учебника и практикума соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 9785534165203 |
| Автор(ы) | Полина Григорьевна Николенко |
| Год издания | 2023 |
| Серия | Профессиональное образование |
| Издатель | ЮРАЙТ |
| Форматы электронной версии |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги - издательство "Юрайт"
Категория 879 р. - 1318 р.
Политология и социология
от 879 р.
Записки социал-демократа
от 879 р.
Психология. Учебник и практикум для СПО
от 879 р.
Введение в языкознание для востоковедов
от 879 р.