Меню

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена в общественном питании. (СПО). Учебник., 2024

  • Издатель: Кнорус
  • ISBN: 978-5-406-13182-4
  • Книги: Общая биология
  • ID:14664511
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 1120 р. до 1120 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
✔ Промокоды на скидку

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
ЛитРес
1120 р.
15.08.2024

Описание

Представленные материалы собраны на основе исторических и современных научных данных по основам физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии пищевого производства и общественного питания для использования в образовательном процессе. Рассмотрены основные аспекты в области изучения микрообъектов, физиологических процессов живого организма. Представлены этапы становления гигиены питания, направленные на сохранение здоровья и продление жизни человека, и отражены их особенности. Для каждой главы сформулированы вопросы и составлены задания, позволяющие контролировать степень усвоения и необходимые для закрепления материала. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Поварское и кондитерское дело».

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-406-13182-4
Автор(ы)
Год издания2024


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Естественные науки - издательство "Кнорус"

Категория 896 р. - 1344 р.

Таксономическая ревизия и филогения трибы Baphieae Yakovl. Монография
0/5 от 945 р.
Теория удара и проникания высокоскоростных тел в жидкость. Учебник
0/5 от 945 р.
Гидрологические расчеты. Учебное пособие
0/5 от 945 р.
Современные химические технологии. Производство полиолефинов. Учебное пособие
0/5 от 945 р.
Безопасность жизнедеятельности. Практикум. Учебное пособие
0/5 от 945 р.
Математика для нематематических специальностей и направлений. Учебник
0/5 от 945 р.
Химические средства защиты растений. Практикум. Учебное пособие
0/5 от 983 р.
Социокультурная антропология. (Бакалавриат). Учебное пособие.
0/5 990 р.
Электромагнитные поля технического оборудования Т 2 Расчеты электромагнитных полей силового электроо…
0/5 990 р.
Дробное интегродифференцирование во фрактальной геометрии. Квазиклассическое приближение в физике че…
0/5 1000 р.
Записки научного сотрудника некоторые теоретические и экспериментальные исследования. (Аспирантура, …
0/5 1000 р.
Все Общая биология - издательство "Кнорус" »

Книги: Естественные науки

Категория 896 р. - 1344 р.

Геофизические исследования скважин. Справочник мастера по промысловой геофизике
0/5 от 1280 р.
Оценка воздействия на окружающую среду объектов атомной энергетики
0/5 от 1240 р.
Сборник задач по органической химии. Учебное пособие
0/5 от 936 р.
Общая химическая технология. Основные концепции проектирования химико-технологических систем.
0/5 от 1339 р.
Теоретические основы процессов защиты среды обитания. Учебное пособие
0/5 от 936 р.
-9%
Дюжина лекций. Шесть попроще и шесть посложней
5/5 от 1028 р.
Пять тысячелетий оптики. Средневековье. Том 3. Учебное пособие
0/5 от 1170 р.
Общий курс физики. В 5-ти томах. Том 1. Механика
5/5 от 1134 р.
Сборник коротких задач по теоретической механике. Учебное пособие
0/5 от 1303 р.
Молекулярная физика в жизни, технике и природе. Учебное пособие
0/5 от 1222 р.
Молекулярная симметрия в неорганической и координационной химии
0/5 от 1287 р.
Почвоведение с основами геологии. Учебное пособие
0/5 от 936 р.
Основы электродинамики.Теория,задачи и тесты. Учебное пособие
0/5 от 1092 р.
Физические основы фотоники. Учебное пособие
0/5 от 1144 р.
Арктическая энциклопедия. В 2-х томах
0/5 от 900 р.
Начала химии. Для поступающих в вузы
5/5 от 942 р.
Математические методы физики. Ортонормированные базисы функций
0/5 от 1229 р.
Большой атлас Вселенной
5/5 от 955 р.
Очерки по истории византийской образованности
0/5 1129 р.
Масс-спектрометрия для анализа объектов окружающей среды
0/5 от 1040 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

24 ms