Меню

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена в общественном питании. (СПО). Учебник., 2024

  • Издатель: Кнорус
  • ISBN: 978-5-406-13182-4
  • Книги: Общая биология
  • ID:14664511
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 1120 р. до 1120 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
ЛитРес
1120 р.
15.08.2024

Описание

Представленные материалы собраны на основе исторических и современных научных данных по основам физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии пищевого производства и общественного питания для использования в образовательном процессе. Рассмотрены основные аспекты в области изучения микрообъектов, физиологических процессов живого организма. Представлены этапы становления гигиены питания, направленные на сохранение здоровья и продление жизни человека, и отражены их особенности. Для каждой главы сформулированы вопросы и составлены задания, позволяющие контролировать степень усвоения и необходимые для закрепления материала. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Поварское и кондитерское дело».

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-406-13182-4
Автор(ы)
Год издания2024


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Естественные науки - издательство "Кнорус"

Категория 896 р. - 1344 р.

Таксономическая ревизия и филогения трибы Baphieae Yakovl. Монография
0/5 от 945 р.
Теория удара и проникания высокоскоростных тел в жидкость. Учебник
0/5 от 945 р.
Гидрологические расчеты. Учебное пособие
0/5 от 945 р.
Современные химические технологии. Производство полиолефинов. Учебное пособие
0/5 от 945 р.
Безопасность жизнедеятельности. Практикум. Учебное пособие
0/5 от 945 р.
Математика для нематематических специальностей и направлений. Учебник
0/5 от 945 р.
Химические средства защиты растений. Практикум. Учебное пособие
0/5 от 983 р.
Социокультурная антропология. (Бакалавриат). Учебное пособие.
0/5 990 р.
Электромагнитные поля технического оборудования Т 2 Расчеты электромагнитных полей силового электроо…
0/5 990 р.
Единая природа электричества и магнетизма. Физические основы электродинамики вещества. (Аспирантура,…
0/5 990 р.
Дробное интегродифференцирование во фрактальной геометрии. Квазиклассическое приближение в физике че…
0/5 1000 р.
Все Общая биология - издательство "Кнорус" »

Книги: Естественные науки

Категория 896 р. - 1344 р.

Хрестоматия по теории государства и права
0/5 от 928 р.
Сравнительное правоведение. Учебник
0/5 от 1026 р.
Геофизические исследования скважин. Справочник мастера по промысловой геофизике
0/5 от 1280 р.
Общая астрофизика
5/5 от 923 р.
Социальная и религиозная история евреев. Том I. Древний мир. До зарождения христианства
5/5 от 1233 р.
Оценка воздействия на окружающую среду объектов атомной энергетики
0/5 от 1240 р.
Элементы статистической механики, термодинамики и кинетики: учебное пособие
0/5 от 1137 р.
Углеродные материалы. Свойства, технологии, применения. Учебное пособие
0/5 от 1228 р.
Структура и свойства наноразмерных образований. Реалии сегодняшней нанотехнологии. Учебное пособие
0/5 от 1237 р.
Физико-химическая динамика дисперсных систем и материалов
0/5 от 1237 р.
Промышленная экология: принципы, подходы, технические решения
0/5 от 1274 р.
Рациональное природопользование. Учебное пособие
0/5 от 1135 р.
Сборник задач по органической химии. Учебное пособие
0/5 от 936 р.
Общая химическая технология. Основные концепции проектирования химико-технологических систем.
0/5 от 1339 р.
Ежегодник публичного права - 2014. "Административное право: сравнительно-правовые подходы"…
0/5 от 910 р.
Теоретические основы процессов защиты среды обитания. Учебное пособие
0/5 от 936 р.
Элементы современной физики твёрдого тела. Учебное пособие
0/5 от 1287 р.
-9%
Дюжина лекций. Шесть попроще и шесть посложней
5/5 от 1028 р.
Пять тысячелетий оптики. Средневековье. Том 3. Учебное пособие
0/5 от 1170 р.
Квантовая теория излучения атомных частиц. Учебное пособие
0/5 от 1135 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

46 ms