Die Hormondiat (Sara Gottfried); Bookwire

Hormone im Gleichgewicht - statt Ubergewicht! Ubergewicht und Storungen im Hormonhaushalt gehen Hand in Hand, das weiB die Frauenarztin Sara Gottfried aus eigener leidvoller Erfahrung. Vor diesem Hintergrund hat sie nun ein erfolgreiches Konzept entwickelt, das durch einen «Neustart» der sieben wichtigsten Stoffwechselhormone zu dauerhafter Gewichtsabnahme fuhrt. Jedes dieser sieben Hormone kann durch bestimmte Substanzen aus dem Gleichgewicht geraten. Welche das sind, ist individuell verschieden: Wahrend bei manchen Menschen eine fleischlastige Ernahrung den Ostrogenhaushalt stort, bremst Getreide bei anderen die Schilddruse aus. Eine Fruktose-Intoleranz bringt das «Sattigungshormon» Leptin aus dem Takt und zu viel Koffein erhoht das «Stresshormon» Kortisol. Auch Zucker, Milch und Milchprodukte sowie Umweltgifte sind haufig zu finden in der Liste der «Hormonstorer», die fur Ubergewicht sorgen konnen. Da der Grund fur die Gewichtszunahme hormonell bedingt ist, konnen weder ubermaBiger Sport noch Reduzierdiaten (wie «FDH») dagegen etwas ausrichten. Und hier setzt das neue Konzept an: Durch das Weglassen bestimmter Nahrungsmittel uber einen Zeitraum von jeweils drei Tagen werden all jene Mechanismen ausgehebelt, die einen erfolgreichen Gewichtsverlust behindern. Nach nur 21 Tagen sind alle sieben Hormone wieder im Lot und der sanfte «Neustart» des Stoffwechsels kann beginnen. Anhand verschiedener Fragebogen konnen die Leserinnen ihren individuellen Beschwerden auf den Grund gehen und erfahren, wie sie durch eine Ernahrungsumstellung «hormonell storende» Nahrungsmittel vermeiden und so den Jo-Jo-Effekt verhindern. Ein Rezeptteil rundet den Diatratgeber ab.

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