Контроль и управление качеством продукции животноводства; Инфра-Инженерия, 2025

от 600 р. до 1163 р.

Издатель: Инфра-Инженерия
ISBN: 978-5-9729-2454-7
Книги: Ветеринария
ID:15226337

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (4) Отзывы (0)

Где купить (4)

Цена от 600 р. до 1163 р. в 4 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1163 р. 1415 р. -18% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 03.11.2025

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	600 р. Электронная книга Кэшбэк до 6.7%	✔ 03.11.2025

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1163 р. 1415 р. -18% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 03.11.2025

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1163 р. 1415 р. -18% Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 03.11.2025

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Представлены теоретические основы контроля и управления качеством продукции животноводства, в том числе молока, молочной продукции с учетом требований стандартов и российского законодательства. Особое внимание уделено вопросам экспертизы качества мяса птицы, говядины, баранины, свинины, продукции кролиководства. Приведены тесты на определение соответствия стандартов качества рыбы и продукции пчеловодства. Для обучающихся по направлению 36.04.02 «Зоотехния», направленностей «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», «Генетика и селекция в животноводстве». Данное издание публикуется в авторской редакции.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
ISBN	978-5-9729-2454-7
Издатель	Инфра-Инженерия
Кол-во страниц	116
Раздел	Ветеринария
Год издания	2025
Количество страниц	116
Переплет	Твёрдый переплёт
Формат	154x215мм
Вес	0.25кг
Автор(ы)	Татьяна Анатольевна Хорошайло
Форматы электронной версии	PDF