Новые проблемы рационального применения второстепенного белкового сырья в отраслях экономики. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.; КноРус, 2025

1000 р.

  • Издатель: Кнорус
  • ISBN: 9785466084177
  • Книги: Легкая промышленность
  • ID:15505237
Где купить

Где купить (1)

Цена от 1000 р. до 1000 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
1000 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.5%

15.07.2025
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Предложения банков


Компания Предложение

Описание

C учетом новейших тенденций в политике, экономике страны, развития биоэкономики, в условиях турбулентного характера развития мирового и отечественного рынка, в настоящей монографии представлены ключевые новые проблемы рационального применения сырья животного происхождения. Монография предназначена для научных и педагогических работников. Возможно использование в учебном процессе профильных вузов, в частности, по дисциплинам: «Методы (и организация) исследований продукции индустрии питания», "Управление качеством продукции", «Физико-химические изменения пищевых веществ при обработках» и т.п.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN9785466084177
Автор(ы)
ИздательКноРус
Год издания2025
Форматы электронной версииPDF


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Легкая промышленность - издательство "Кнорус"

Категория 800 р. - 1200 р.

Книги: Легкая промышленность

Категория 800 р. - 1200 р.

закладки (0) сравнение (0)

10 ms