Меню

Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное; Издательство ЛАНЬ, 2025

306 р.

Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 306 р. до 306 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
ЛитРес
5/5
ООО «Литрес»
ИНН: 7719571260
306 р.
Электронная книга
✔
10.10.2025
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
✔ Промокоды на скидку

Описание

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции печей коптильных отечественного и зарубежного производства. Рассмотрена технология копчения мясной и рыбной продукции. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: «Машиностроение» и «Промышленная экология и биотехнологии». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам фермерских хозяйств и индивидуальным предпринимателям.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-507-50963-8
Автор(ы)
ИздательИздательство ЛАНЬ
Год издания2025
СерияСреднее профессиональное образование (Лань)
Форматы электронной версииPDF


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Животноводство - издательство "Издательство ЛАНЬ"

Основы животноводства. Учебник для СПО
0/5 от 1281 р.
Основы технологии машинного доения коров. Учебное пособие для СПО
0/5 от 514 р.
Основы технологии машинного доения коров. Учебное пособие для вузов
0/5 от 592 р.
Кормление сельскохозяйственных животных с основами кормопроизводства. Практикум. Учебное пособие для…
0/5 1352 р.
Основы разведения и частной зоотехнии. Учебник для СПО
0/5 2191 р.
Современные технологии кормопроизводства. Учебное пособие для вузов
0/5 631 р.
Механизация технологических процессов на малых фермах КРС. Учебное пособие для вузов
0/5 592 р.
Основы репродукции свиней. Учебное пособие для СПО
0/5 1099 р.
Современные процессы и оборудование в животноводстве
0/5 514 р.
Производство и использование кормов в зоне рискованного земледелия. Учебное пособие для СПО
0/5 299 р.
Охотничье собаководство. Учебное пособие для СПО
0/5 1586 р.
Все Животноводство - издательство "Издательство ЛАНЬ" »

Книги: Животноводство

Категория 244 р. - 367 р.

Модельные коровы идеального типа. Учебное пособие
0/5 от 312 р.
Пульсатор доильного аппарата с линейным электроприводом
0/5 от 330 р.
Интенсивное кормление сельскохозяйственных птиц. Учебное пособие
0/5 от 364 р.
Пищевая и биологическая ценность яиц и яичных продуктов. Учебное пособие
0/5 от 260 р.
Организация и проведение измерений крупного рогатого скота. Учебное пособие
0/5 от 351 р.
Ускоренная оценка коров-первотелок по молочной продуктивности за укороченные отрезки лактации
0/5 от 351 р.
«Холодный» метод выращивания телят в молочном скотоводстве. Учебное пособие
0/5 от 273 р.
Получение, выращивание, использование и оценка племенных быков-производителей. Учебное пособие
0/5 от 345 р.
Организация и проведение измерений крупного рогатого скота. Учебное пособие
0/5 от 267 р.
Ускоренная оценка коров-первотелок по молочной продуктивности за укороченные отрезки лактации
0/5 от 260 р.
Мясные породы крупного рогатого скота. Учебное пособие
0/5 от 299 р.
Молозиво.Уч.пос.СПО
0/5 от 273 р.
«Холодный» метод выращ.телят в молоч.скотоводс.СПО
0/5 от 273 р.
Модельные коровы идеального типа.Уч.пос.СПО
0/5 от 351 р.
Информационные решения по автоматизации многовариантных сценарных расчетов при управлении животновод…
0/5 от 350 р.
Основы научных исследований. Учебное пособие
0/5 от 351 р.
Одомашнивание северного оленя. От охотника до пастуха и ранчевода (pdf+epub)
0/5 249 р.
Способы подготовки самцов-пробников и использование их в репродуктивной биотехнологии
0/5 от 254 р.
Сборник нормативных документов по ветеринарно-санитарной экспертизе и госветнадзору. Часть 3. Ветери…
0/5 249 р.
Козы. Овцы. Коровы. Самое полное руководство по выращиванию и разведению
0/5 от 324 р.
Оленеводство: Учебник
0/5 от 339 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

27 ms