Меню

Технологии продуктов и рационов для персонализированного питания. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.; КноРус, 2026

999 р.

  • Издатель: Кнорус
  • ISBN: 9785406155509
  • Книги: процессы и аппараты химической технологии
  • ID:15641292
Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 999 р. до 999 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
ЛитРес
5/5
ООО «Литрес»
ИНН: 7719571260
999 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.7%
✔ Промокоды на скидку
✔
12.11.2025
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
✔ Промокоды на скидку

Описание

Направлено на развитие у обучающихся компетенций в области проектирования продуктов и рационов для персонализированного питания с учетом данных генома человека. Объясняются базовые принципы, лежащие в основе формирования генетической вариативности в отношении восприятия пищи и усвоения отдельных нутриентов. Описываются двунаправленные взаимодействия пищевых компонентов с геномом и эпигеномом человека. Предлагается комплексная методология проектирования продуктов и рационов питания с применением методов математического моделирования и элементов биохимического анализа. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям укрупненной группы «Промышленная экология и биотехнологии».

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN9785406155509
Автор(ы)
ИздательКноРус
Год издания2026
Форматы электронной версииPDF


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Технические науки - издательство "Кнорус"

Категория 799 р. - 1198 р.

Устройства сопряжения с объектом. Учебное пособие
0/5 от 858 р.
Технические средства. Портовое перегрузочное оборудование. Учебник
0/5 от 858 р.
Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник
0/5 от 914 р.
Инженерное обустройство территории. Учебник
0/5 от 945 р.
Ремонтопригодность машин. Учебник
0/5 от 945 р.
Технологии разработки и проектирования информационных систем. Часть 2. (Бакалавриат, Магистратура). …
0/5 990 р.
Управление ранней стадией проектирования технологического оборудования. (Бакалавриат, Магистратура).…
0/5 990 р.
Цифровизация процесса проектирования технологического оборудования. (Бакалавриат, Магистратура). Мон…
0/5 990 р.
Электротехнические измерения. Практикум. (СПО). Учебное пособие.
0/5 999 р.
Теоретические основы разработки и реализации языков программирования. (Бакалавриат, Магистратура). У…
0/5 999 р.
Допуски и технические измерения. (СПО). Учебник.
0/5 999 р.
Все процессы и аппараты химической технологии - издательство "Кнорус" »

Книги: Технические науки

Категория 799 р. - 1198 р.

Без паники! Цифровая обработка сигналов
5/5 от 811 р.
Промышленная электроника
2/5 от 1039 р.
Искусство схемотехники
3/5 от 950 р.
Методы проектирования электронных устройств
0/5 от 800 р.
Порядок создания, модернизации и сопровождения АСУТП
0/5 от 800 р.
Справочник инженера по эксплуатации нефтегазопроводов и продуктопроводов
5/5 от 810 р.
Терапия мелких домашних животных. Причины болезни, симптомы, диагноз, стратегия лечения
5/5 от 1018 р.
Микромагнитоэлектроника. Том 2
0/5 от 1039 р.
Технология производства электронных средств. Учебник
0/5 от 858 р.
Проектирование технологических процессов машиностроительного производства. Учебник
0/5 от 891 р.
Технология сборных железобетонных изделий. Учебное пособие
0/5 от 858 р.
Теплообмен в электродуговых и факельных металлургических печах
0/5 от 858 р.
Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебное пособие
0/5 от 1053 р.
Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебное пособие
0/5 от 1131 р.
Техническое обслуживание измерительных устройств на атомных электростанциях
0/5 от 1063 р.
Проектирование аппаратов пылегазоочистки. Учебное пособие
0/5 от 1170 р.
Средства автоматики гидро- и пневмосистем. Учебное пособие
0/5 от 858 р.
Приемники оптического излучения. Учебник
0/5 от 819 р.
Теория и проектирование ракетных двигателей
0/5 от 1170 р.
Практикум по сельскохозяйственным машинам. Учебное пособие
0/5 от 897 р.
Конструирование точных (оптических) приборов. Учебное пособие
0/5 от 1170 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

32 ms