Мёд. Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособие; Аквариум, 2015
от 463 р. до 2064 р.
- Издатель: Аквариум
- ISBN: 978-5-4238-0301-8
EAN: 9785423803018
- Книги: Кладовые природы
- ID:1746773
Где купить (2)
Цена от 463 р. до 2064 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 499 р. | 22.02.2024 |
book24 | 499 р. | 22.02.2024 |
Читай-город | 499 р. | 22.02.2024 |
Описание
В учебном пособии изложены биологические основы мёда, рассмотрены его химический состав и физические свойства. В связи с особой биологической значимостью мёда указаны методы оценки его качества. Большое внимание уделяется случаям фальсификации мёда и способам их обнаружения - лабораторным, и простейшим "домашним", и непосредственно при покупке мёда.
Учебное пособие предназначено для студентов специальности 111801 "Ветеринария" очной и заочной формы обучения, изучающих курсы "Пчеловодство" и "Ветеринарно-санитарная экспертиза".
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Пименов Михаил Юрьевич |
Издатель | Аквариум |
Год издания | 2015 |
Кол-во страниц | 128 |
Серия | Практика ветеринарного врача |
Переплет | Мягкий переплёт |
Возрастные ограничения | 12 |
Раздел | Ветеринария |
ISBN | 978-5-4238-0301-8 |
Количество страниц | 128 |
Формат | 84х108/32 |
Вес | 0.14кг |
Страниц | 128 |
Переплёт | мягкий |
Размеры | 13,00 см × 20,00 см × 0,70 см |
Тематика | Домашние животные |
Тираж | 300 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Уход за животными, Насекомые - издательство "Аквариум"
Категория 370 р. - 555 р.
Книги: Уход за животными, Насекомые
Категория 370 р. - 555 р.