Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь; Strelka Press, 2016

Издатель: Strelka Press
ISBN: 978-5-906264-24-4, 978-5-906264-52-7
Книги: Муниципальное управление
ID:1749496

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (8) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (8)

Где купить

Последняя известная цена от 449 р. до 516 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	516 р.
Буквоед	492 р.	19.03.2022

Описание

Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. "Голодный город" архитектора Кэролин Стил - это подробное описание гигантской "пищевой цепочки", не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь.

2-е издание.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Стил Клод М., Стил Кэролин
Переплет	84х108/32
Издатель	Strelka Press
Год издания	2016
Страниц	456
Переплёт	мягкий
Переводчик	Коробочкин М.
ISBN	978-5-906264-52-7
Размеры	13,00 см × 20,00 см × 2,80 см
Формат	84х108/32
Тематика	Социология
Тираж	3000

Отзывы (8)

Фия Сергеевна Шутовская — 14 Сентября 2020

5/5

Пожалуй, эта книга в списке лучшего нон-фикшена, прочитанного за прошедший год. Прекрасный экземпляр хорошего издания о смеси урбанистики и социологии, для широкого круга читателей. "Голодный город" Стил даёт читателям возможность по новому взглянуть на формирование городов, через среду еды, через культ потребления, через восхваления тех или иных блюд, через компульсивное переедание на массовом уровне.
В какой момент простое поглощение еды с целью насыщение превратилось в культ? В какой момент вокруг моего собственного дома успели построить шесть (!) пекарен? Еженедельные гастрономические фестивали, постоянные открытия новых точек продуктовых магазинов и ресторанов, открытые рынки и крошечные забегаловки - всё это наипопулярнейшие места скопления людей, но в чём причина? Книга Стил определённо не о правильном питании, она о нашем собственном восприятии еды. Более чем занимательно, бесконечно интересно и очень актуально, буквально чувствуется твоя собственная причастность к происходящему. Твёрдая десятка и безоговорочная рекомендация.
Кот Рыжий — 12 Сентября 2018

5/5

На пике популярности урбанистики книги издательства Strelka Press стали привычной темой для обсуждений в социологической среде. Я также не смогла пройти мимо "Голодного города", поскольку название звучало весьма многообещающе. Не скажу, что по прочтении книги я получила именно то, что ожидала (а ожидала я больше социологии), поскольку во многом в книге представлены исторические данные. Конечно, логика повествования весьма занимательна, как занимательны и многие факты, представленные в тексте Стилл, но все-таки мне чего-то не хватило.
Тем не менее, в целом книга мне понравилась своей тематикой - читала я с интересом. Так что для повышения эрудиции must have