Энциклопедия вегетарианства (Канта); Святослав, 2016
от 838 р. до 1459 р.
- Издатель: Амрита
- ISBN: 5-98012-017-3
- Книги: Вегетарианские блюда. Постный стол
- ID:1797452
Где купить (4)
Цена от 838 р. до 1459 р. в 4 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
В последнее время интерес к вегетарианству, как к новому образу жизни и мышления неуклонно возрастает. Все больше людей испытывают на своем опыте полезность вегетарианского образа жизни, проповедующего необходимость жизни в гармонии с природой. Доказано, что у людей, соблюдающих вегетарианскую диету, изменяется восприятие мира, оно становится мудрым, чистым, более открытым, осознанным, исчезает агрессивность и раздражительность.
В данном исследовании рассматриваются наиболее значительные проблемы, связанные с вегетарианством, начиная с истории его возникновения и заканчивая выбором оптимальной диеты для различных категорий населения. Раскрываются основные причины, по которым современный прогрессивный человек становится вегетарианцем, выражая этим свое отношение к решению основных проблем человечества, таких как: защита окружающей среды, мировой голод и дегенеративные заболевания. Кроме того, сердца многих людей наверняка затронет впервые поднимаемый вопрос о правах животных.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Канта |
| Издатель | Святослав |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Год издания | 2016 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 368 |
| Страниц | 367 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 5-98012-017-3 |
| Размеры | 15,10 см × 21,20 см × 2,20 см |
| Тематика | Здоровое питание |
| Тираж | 100 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
Отзывы (2)
- i_miru_mir — 8 Сентября 2018
Очень серьёзная книга, написанная для людей, которые хотят разобраться в вегетарианстве основательно.
Приведено много таблиц содержания каких-либо элементов в продуктах питания. Приведены много исследований по состоянию здоровья людей, получающих мясную пищу и не получающих, с фамилиями авторов и годами исследования.
Очень понравилась глава "Опровержение мифов". Чётко, ясно и понятно. Я сама 15 лет не ем мяса, не страдаю ни дистрофией, ни анемией, мне вообще непонятны эти вопли мясоедов: "А откуда я буду брать белок для организма?" Из воздуха. Вспомните, чего у нас 70% в воздухе?
Также даются очень хорошие советы по питанию. Есть прекрасная глава, посвящённая древней индийской науке о здоровье - аюрведе. Для людей, которые уже выбрали вегетарианство, приводятся разнообразные рецепты вегетарианской кухни. - Вайцель Сергей — 10 Июня 2018
Рецензия на книгу "Энциклопедия вегетарианства. "
Книга неплохая. В книге есть научное обоснование вегетарианства. Есть информация о вреде мясного животноводства для экосистемы планеты. Приведено много данных о болезни коронарной артерии, ожирении, раке и связи этих болезней с питанием. Очень подробно рассказано о микроэлементном составе пищи. Хорошо рассказано о маслах и жирах. Рассказано о технологии рафинирования масел. Есть таблицы с микроэлементным составом пищи, однако, их должно быть больше по-моему. Есть раздел посвященный питанию веганов,где сказано очень верно, что веганам необходимо употреблять пищевые добавки с витамином B12. Т.к. он содержится только в молочных продуктах. Адекватная глава о вегетарианском и веганском питании детей с первых дней жизни . Так же вполне разумно указано какие пищевые добавки нужно использовать у детей для полноценного питания. Есть некоторые данные о здоровье у детей и подростков вегетарианцев. Даны советы об организации вегетарианского питания у подростков.
Есть раздел посвященный аюрведе, достаточно подробный. Рецепты в книге есть очень интересные и простые. Пока не готовил, но обязательно попробую, однако, некоторые рецепты очень неподробно написаны. Книга украсит книжную полку любого вегетарианца и разнообразит блюда невегетарианца. Формат небольшоф. Переплет твердый , качественный.
Добавить отзыв
Книги: Вегетарианские блюда. Постный стол - издательство "Амрита"
Категория 670 р. - 1005 р.
Книги: Вегетарианские блюда. Постный стол
Категория 670 р. - 1005 р.