Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник. 2-е издание; Инфра-М, 2014

3814 р.

Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 9785160044408
Книги: Бизнес. Предпринимательство. Торговля
ID:1868517

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 3814 р. до 3814 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	3814 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 01.07.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	3814 р.	26.04.2024
Лабиринт	484 р.	13.01.2024

Предложения банков

Компания	Предложение
Альфа-Банк АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АЛЬФА-БАНК" ИНН: 7728168971	Беспроцентный период - до 100 дней. Выпуск кредитной карты - бесплатно
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%

Описание

В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов, формирующих их качество в процессе производства, товародвижения, хранения и реализации. Студенты познакомятся с современными тенденциями расширения ассортимента и улучшения качества зерномучных товаров.

.Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», а также для слушателей курсов повышения квалификации.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Нилова Л.П.
Переплет	217.00mm x 144.00mm x 20.00mm
Издатель	Инфра-М
Год издания	2014
Серия	Высшее образование
Раздел	Учебники для вузов и колледжей
ISBN	978-5-16-004440-8
Количество страниц	448
Формат	217.00mm x 144.00mm x 20.00mm
Вес	0.53кг
Кол-во страниц	448
Страниц	448
Переплёт	твердый
Размеры	21,50 см × 14,50 см × 2,30 см
Тематика	Бизнес. Предпринимательство. Торговля
Тираж	3000