Овощи, запеченные в духовке (Зайцева Ирина Александровна); Мир книги, 2010

Содержательная книга рецептов блюд из духовки по хорошей цене. Обложка твердая, лакированная, бумага газетная, но приличная, иллюстраций нет.
Множество очень простых рецептов для запекания, из обычных продуктов, несложных в исполнении и, что немаловажно, отнимающих у хозяйки мало времени.
Запекание в духовке не просто полезно, но и очень удобно, так как все ингредиенты разложил и забыл на полчаса. Запекать можно и в формах, и в горшочках, и в кокотницах, и на противне, в фольге, в рукаве - выбор велик. Кроме того, при запекании сохраняется большая часть полезных свойств продуктов, не образуются канцерогенные вещества, а значит, только в помощь здоровью.
В книге кроме рецептов есть раздел о эксплуатации и уходе за духовкой. и раздел о пользе различных овощей, вдруг кто-то еще не знает или будет интересно узнать.
Для меня один минус - рецепты "переходят" на другую страницу и часто, считаю это неудобным. но это только мои придирки.
Подробное содержание + несколько страниц для ознакомления смотрите в сканах.