Как грамотно приготовить мясо (Левашева Е. (ред.)); Эксмо, 2015

3 простых правила и 100 рецептов.

Мясо - это жизненно необходимый продукт, который составляет основу повседневного рациона практически каждого человека. К тому же - это невероятно вкусно! Ведь из мяса можно приготовить столько разнообразных блюд, которые удовлетворят вкус любого из нас - и поклонников ароматного жаркого, и любителей сочного шашлычка, и почитателей нежной буженинки, и сторонников блюд из мясного фарша - котлеток, тефтелек, зраз, биточков, и приверженцев отбивных, антрекотов, бифштексов и эскалопов.

.В этой книге собраны разнообразные рецепты несложных, но очень вкусных и питательных мясных блюд, которые понравятся даже самым взыскательным гурманам, и среди которых каждый член семьи отыщет что-нибудь на свой вкус. Кроме того, предложенные в книге рецепты помогут разнообразить ваше повседневное меню, превратят процесс приготовления пищи в интересное и увлекательное занятие, а кухню - в простор для безудержной фантазии и кулинарного творчества!

Смотри также о книге.