Шашлыки: на гриле, мангале, в тандыре, в казане; Эксмо, 2016
335 р.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 9785699894727
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID:1911655
Где купить (1)
Цена от 335 р. до 335 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 490 р. | |
| Лабиринт | 546 р. |
Описание
Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Ганиев Хаким |
| Переплет | Твердая глянцевая |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2016 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Серия | Выбор кулинарной редакции |
| Страниц | 128 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-699-89472-7 |
| Размеры | 20,50 см × 26,50 см × 1,30 см |
| Формат | 263.00mm x 204.00mm x 12.00mm |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 4000 |
Отзывы (2)
- autoreg877328892 — 19 Июня 2020
Это то, что интересует настоящих гурманов и любителей творческого подхода, не поросят. Иллюстрации очень убедительны и вызывают желание это повторить.
- Анонимно — 1 Апреля 2017
Впервые познакомился с рецептами Хакима Ганиева в далеком 2013 года на канале Еда ТВ, и уже тогда его рецепты привлекли меня своей оригинальностью, национальными колоритами и простотой. И вот уже в 2017 году мне удалось заполучить эту замечательную книгу под его авторством. Вообще, нужно отметить что издательству Эксмо удалась вся серия "Выбор кулинарной редакции" - отличная бумага, яркие, красочные фото иллюстрации, действительно интересные рецепты, причем доступные для населения нашей необъятной Родины. Данная книга не стала исключением, рекомендую всем любителям Плова, Шашлыка, Кебаба моя оценка 8 из 10
Добавить отзыв
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал - издательство "Эксмо"
Категория 268 р. - 402 р.
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал
Категория 268 р. - 402 р.