Меню

Организация производства на предприятиях общественного питания; Форум, 2007

от 944 р. до 1607 р.

  • Издатель: Форум
  • ISBN: 978-5-8199-0306-3
  • Книги: Аппаратные средства
  • ID:1944964
Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (0)

Где купить (2)

Цена от 944 р. до 1607 р. в 2 магазинах

МагазинЦенаНаличие
book24
5/5
ООО «Новый Книжный Центр»
ИНН: 7710422909
944 р.
1887 р. -50% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1%
✔ Промокоды на скидку
✔
26.06.2025
Буквоед
5/5
ООО «Новый Книжный Центр»
ИНН: 7710422909
1607 р.
Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1%
✔ Промокоды на скидку
✔
26.06.2025
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

В учебном пособии изложены основные принципы организационно-торговой деятельности предприятий общественного питания. Показаны современные направления развития общественного питания, даны характеристики основных типов предприятий и подробное описание организации работы их цехов и подразделений.

В отдельных главах рассмотрены вопросы организации снабжения и складского хозяйства, оперативного планирования и нормирования труда работников.

В конце каждого раздела приведены вопросы для самоконтроля, позволяющие усвоить и закрепить учебный материал.

Учебное пособие предназначено для учащихся и студентов колледжей и техникумов.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
Переплет60x90/16
ИздательФорум
Год издания2007
Переплёттвердый
ISBN978-5-8199-0858-7
Размеры21,50 см × 14,50 см × 1,30 см
Формат60х90/16
ТематикаАппаратные средства


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Информационные технологии - издательство "Форум"

Категория 755 р. - 1132 р.

Безопасность жизнедеятельности предприятий легкой и текстильной промышленности
0/5 от 826 р.
Photoshop шаг за шагом. Практикум: Учебное пособие
2/5 от 826 р.
Технологические процессы и оборудование для приготовления кормов
0/5 от 852 р.
Технологические процессы в сервисе
0/5 от 895 р.
Детали машин Основы теории расчета и конструирования
0/5 от 939 р.
Осветительные установки промышленных и гражданских объектов
0/5 от 944 р.
Управление качеством программного обеспечения. Учебник
0/5 от 947 р.
Электробезопасность эксплуатации сельских электроустановок. Учебное пособие
0/5 996 р.
Динамика двигателей. Курсовое проектирование. 2-е издание, исправленное и дополненное
0/5 998 р.
Тепловой и экологический комфорт. Проектирование процессов оказания услуг. Учебник
0/5 от 1009 р.
Все Аппаратные средства - издательство "Форум" »

Книги: Информационные технологии

Категория 755 р. - 1132 р.

С++ для начинающих
5/5 от 869 р.
Эффективное администрирование. Ресурсы Windows Server 2008, Windows Vista... (+CD)
0/5 от 810 р.
Искусство цифровой пейзажной фотографии. Художественные и технические приемы
4/5 от 836 р.
Программируем на Python
4/5 от 957 р.
ORACLE 11g. Настольная книга администратора
5/5 от 1099 р.
XSLT. Сборник рецептов
0/5 от 898 р.
Основы работы с технологией CUDA
5/5 от 799 р.
Техническая графика. Теория и практика
0/5 от 1089 р.
Цифровая фотография. Практическое руководство
2/5 от 978 р.
Алгоритмы и структуры данных. Новая версия для Оберона
4/5 от 913 р.
Разработка приложений для Windows Phone. Архитектура, фреймворки, API
0/5 от 991 р.
Безопасность Oracle глазами аудитора. Нападение и защита
0/5 от 953 р.
Схемотехника: аппаратура и программы
0/5 от 981 р.
.NET Сетевое программирование
1/5 от 881 р.
Наглядная статистика. Используем R!
5/5 от 774 р.
Эффективное использование С++. 55 верных способов улучшить структуру и код ваших программ
4/5 от 1031 р.
Экстремальные задачи теории графов и Интернет. Учебное пособие
0/5 от 1050 р.
Модели Интернета: Учебное пособие
0/5 от 936 р.
Платформа Windows Azure
0/5 от 1091 р.
iOS. Приемы программирования
5/5 от 1062 р.
Разработка требований к программному обеспечению
4/5 от 1089 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

14 ms