Украшения блюд праздничного стола из овощей и фруктов; АСТ, 2011

Издатель: АСТ
ISBN: 978-5-271-32039-2
Книги: Кулинария. Напитки
ID:1947233

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (1) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (1)

Где купить

Последняя известная цена от 65 р. до 319 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	65 р.

Описание

Кулинарный карвинг в некотором роде есть форма искусства скульптуры или гравировки. Только материалом служит не мрамор или песчаник, а фрукты и овощи. Сейчас ни одна кулинарная выставка или продуктовое шоу не обходится без демонстрации украшения столов различными резными композициями из овощей и фруктов.

Домашний карвинг, как один из многих способов украшения стола, может быть успешно использован в оформлении ежедневных и праздничных домашних блюд. Эта книга поможет вам овладеть искусством карвинга, чтобы сделать ваш стол красивее и оригинальнее.Кулинарный карвинг в некотором роде есть форма искусства скульптуры или гравировки. Только материалом служит не мрамор или песчаник, а фрукты и овощи. Сейчас ни одна кулинарная выставка или продуктовое шоу не обходится без демонстрации украшения столов различными резными композициями из овощей и фруктов.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Пашинский Вадим Николаевич
Переплет	Твердый (7БЦ)
Издатель	АСТ
Год издания	2011
Страниц	80
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-271-32039-2
Размеры	26,00 см × 20,50 см × 1,00 см
Формат	84x108/16
Тематика	Кулинария. Напитки
Тираж	5000
Раздел	Кулинария. Разное
Возрастное ограничение	12+
Количество страниц	80
Вес	0.46кг

Отзывы (1)

Юрий Артемьев — 22 Ноября 2017

5/5

Недорогая, но очень симпатичная книжка большого формата в твёрдом переплёте. Полезные советы по вырезанию из овощей и фруктов. Описываются разные ножи и приспособления для фигурного карвинга. Рецепты, конечно, базовые, но дают пищу для размышления, как посимпатичнее порезать пищу. Я бы порекомендовал эту книгу начинающим кулинарам. Но и для опытных найдутся в этой книге интересные решения.